ข้าวหน้าหมูราดไข่ วันหยุดเลยลงมือทำกินเองเสียเลย สูตรนี้ทำด้วยไมโครเวฟ

ข้าวหน้าหมูราดไข่ วันหยุดเลยลงมือทำกินเองเสียเลย สูตรนี้ทำด้วยไมโครเวฟ

ข้าวหน้าหมูราดไข่

แค่มีไมโครเวฟเครื่องเดียว วิธีทำไม่วุ่นวายแบบนี้ลองจัดเองสักครั้งที่บ้านเลยดีไหม ขอนำเสนอวิธีทำอาหารญี่ปุ่น ที่ทำเองได้ง่ายๆ ไม่ต้องง้อเตาแก๊ส แถมราคาไม่แพง ทำเองทานได้งเยอะ ไม่ต้องไปถึงร้านอาหารญี่ปุ่นเลย

ส่วนผสม ข้าวหน้าหมูสไลซ์ราดไข่

  • ข้าวสวยญี่ปุ่น
  • หมูสไลซ์ 5 แผ่น
  • ปลาโอแห้ง 1 หยิบมือ
  • น้ำเปล่า 100 มิลลิลิตร
  • โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
  • มิริน 1 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำตาลทราย โดยเพิ่มเป็น 1 ช้อนโต๊ะ)
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมหัวใหญ่ซอย 1/4 ลูก
  • ต้นหอม 1 ต้น
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง

วิธีทำ ข้าวหน้าหมูสไลซ์ราดไข่

     1. นำปลาโอใส่ถ้วยที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ เทน้ำเปล่าลงไป แล้วเข้าไมโครเวฟ ไฟแรง 800 วัตต์ ประมาณ 2 นาที กรองเอาแต่น้ำซุป เติมโชยุ มิริน และน้ำตาลทราย
2. ซอยหอมหัวใหญ่และหั่นท่อนต้นหอมส่วนต้น (ต้นหอมส่วนท้ายที่เหลือซอยเตรียมไว้) ใส่ในน้ำซุปปลาโอ นำเข้าไมโครเวฟ ไฟแรง 800 วัตต์ ประมาณ 2 นาที
3. นำเนื้อหมูสไลซ์หรือเนื้อไก่มาวางเรียงในน้ำซุป เข้าไมโครเวฟ ไฟแรง 800 วัตต์ ประมาณ 2 นาที ยังไม่ต้องให้เนื้อหมูสุกมาก
4. ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ตีไข่ไก่แล้วราดลงบนเนื้อหมู นำเข้าไมโครเวฟ ไฟแรง 800 วัตต์ ประมาณ 2 นาที
5. นำข้าวสวยญี่ปุ่นใส่ชาม ราดด้วยหมูสไลซ์ โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย