Almonds Can Assist With Blood Sugar Control, protein and fiber

Image result for Almonds

Almonds Can Assist With Blood Sugar Control
Nuts are low in carbs but high in healthy fats, protein and fiber.

This makes them a perfect choice for people with diabetes.
Another boon of almonds is their remarkably high amount of magnesium.
Magnesium is a mineral involved in more than 300 bodily processes, including blood sugar control (17Trusted Source).
The current RDI for magnesium is 310–420 mg. 2 ounces of almonds provide almost half that amount — 150 mg of this important mineral (1).
Interestingly, 25–38% of people with type 2 diabetes are deficient in magnesium. Correcting this deficiency significantly lowers blood sugar levels and improves insulin function (18Trusted Source, 19Trusted Source, 20Trusted Source).
People without diabetes also see major reductions in insulin resistance when supplementing with magnesium (21Trusted Source, 22Trusted Source).
This indicates that high-magnesium foods such as almonds may help prevent metabolic syndrome and type 2 diabetes, both of which are major health problems. Almonds are high in antioxidants that can protect your cells from oxidative damage, a major contributor to aging and disease.

SUMMARY
Almonds are extremely high in magnesium, a mineral that many people don’t get enough of. High magnesium intake may offer major improvements for metabolic syndrome and type 2 diabetes. ufabet

Plays a Role in Blood Sugar Regulation

Image result for Strawberries

Plays a Role in Blood Sugar Regulation
Manganese appears to play a role in regulating.

In some animal species, manganese deficiency can lead to glucose intolerance similar to diabetes. However, results from human studies are mixed.
Multiple studies have shown that people with diabetes have lower manganese blood levels (17Trusted Source, 18Trusted Source).
Researchers are still trying to determine if low levels of manganese contribute to developing diabetes, or if a diabetic state causes manganese levels to drop.
Additionally, manganese is heavily concentrated in the pancreas. It’s involved in the production of insulin, which removes sugar from your blood. Thus, manganese may contribute to the proper secretion of insulin and help stabilize  (19, 20Trusted Source).

Manganese is important in the formation and functioning of the superoxide dismutase (SOD) antioxidant, which can help reduce damage to your cells. It appears that manganese may contribute to decreasing inflammation and pain associated with inflammatory diseases.Other research has shown that individuals with diabetes have lower levels of the antioxidant enzyme manganese superoxide dismutase (MnSOD), which further links low blood levels of manganese with  issues (21Trusted Source).

SUMMARY
Manganese has a variety of functions that can help regulate blood sugar levels in your body. Low levels of this trace mineral may negatively affect blood sugar control. ufabet

Blueberries May Reduce Muscle Damage After Strenuous Exercise

Blueberries May Reduce Muscle Damage After Strenuous Exercise

Image result for blueberries

May Help Fight Urinary Tract Infections
Urinary tract infections (UTIs) are a common problem for women.

It is widely known that cranberry juice can help prevent these types of infections.

Because blueberries are closely related to cranberries, they boast many of the same active substances as cranberry juice (31Trusted Source).

These substances are called anti-adhesives and help prevent bacteria like E. coli from binding to the wall of your bladder.

Blueberries have rarely been studied for their impact on UTIs, but they likely have similar effects as cranberries (32Trusted Source).

SUMMARY
Like cranberries, blueberries contain substances that can prevent certain bacteria from binding to the wall of your bladder, which may help prevent UTIs.

Blueberries May Reduce Muscle Damage After Strenuous Exercise
Strenuous exercise can lead to muscle soreness and fatigue.

This is driven partly by local inflammation and oxidative stress in your muscle tissue (33Trusted Source).

Blueberry supplements may lessen the damage that occurs at a molecular level, minimizing soreness and reduced muscle performance.

In a small study in 10 female athletes, blueberries accelerated muscle recovery after strenuous leg exercises (34Trusted Source).

SUMMARY
One study suggests that blueberries may aid muscle recovery after strenuous exercise, though more research is needed. ufabet

Bananas May Support Heart Health

Image result for กล้วย

Bananas May Support Heart Health
Potassium is a mineral that is essential for heart health — especially blood pressure control.

Despite its importance, few people get enough potassium in their diet (21).

Bananas are a great dietary source of potassium. One medium-sized banana (118 grams) contains 9% of the RDI.

A potassium-rich diet can help lower blood pressure, and people who eat plenty of potassium have up to a 27% lower risk of heart disease (22Trusted Source, 23Trusted Source, 24Trusted Source, 25Trusted Source).

Furthermore, bananas contain a decent amount of magnesium, which is also important for heart health (26Trusted Source, 27).

SUMMARY
Bananas are a good dietary source of potassium and magnesium — two nutrients that are essential for heart health.

Bananas Contain Powerful Antioxidants
Fruits and vegetables are excellent sources of dietary antioxidants, and bananas are no exception.

They contain several types of potent antioxidants, including dopamine and catechins (1, 2Trusted Source).

These antioxidants are linked to many health benefits, such as a reduced risk of heart disease and degenerative illnesses (28Trusted Source, 29Trusted Source).

However, it is a common misunderstanding that the dopamine from bananas acts as a feel-good chemical in your brain.

In reality, dopamine from bananas does not cross the blood-brain barrier. It simply acts as a strong antioxidant instead of altering hormones or mood (2Trusted Source, 30Trusted Source).

SUMMARY
Bananas are high in several antioxidants, which may help reduce damage from free radicals and lower your risk of some diseases. ufabet

Apples May Be Good for Your Heart

Image result for apples are nutritious

Apples May Be Good for Your Heart
Apples have been linked to a lower risk of heart disease (5Trusted Source).

One reason may be that apples contain soluble fiber — the kind that can help lower your blood cholesterol levels.

They also contain polyphenols, which have antioxidant effects. Many of these are concentrated in the peel.

One of these polyphenols is the flavonoid epicatechin, which may lower blood pressure.

An analysis of studies found that high intakes of flavonoids were linked to a 20% lower risk of stroke (6Trusted Source). Apples May Be Good for Your Heart

Flavonoids can help prevent heart disease by lowering blood pressure, reducing “bad” LDL oxidation, and acting as antioxidants (7Trusted Source).

Another study comparing the effects of eating an apple a day to taking statins — a class of drugs known to lower cholesterol — concluded that apples would be almost as effective at reducing death from heart disease as the drugs (8Trusted Source).

However, since this was not a controlled trial, findings must be taken with a grain of salt.

Another study linked consuming white-fleshed fruits and vegetables, such as apples and pears, to a reduced risk of stroke. For every 25 grams — about 1/5 cup of apple slices — consumed, the risk of stroke decreased by 9% (9Trusted Source).

SUMMARY
Apples promote heart health in several ways. They’re high in soluble fiber, which helps lower cholesterol. They also have polyphenols, which are linked to lower blood pressure and stroke risk. ufabet

โจ๊กข้าวโอ๊ด ง่ายมาก กับอาหารเพื่อสุขภาพ ไม่ยากอย่างที่คิด

Image result for โจ๊กข้าวโอ๊ด

” โจ๊กข้าวโอ๊ต “
1.โจ๊ก ข้าวโอ๊ด ผักโขม ไข่ของ​ @diamondgrains ใส่น้ำร้อน​ คนๆ​
2.อกไก่ สับ หมัก ด้วย ซีอิ๊วขาว​ พริกไท​ นำ ไปต้ม ให้สุก ค่ะ
3.ไข่ ออนเซ็น​ 1 ฟอง​ ซื้อ มาจาก​ @7.eleventhailand
4.โรยขิง ซอย​ ต้นหอม​ ทานได้ค่า

ประโยชน์ ในสำหรับ การ ลด น้ำหนัก
ข้าวโอ๊ต ถือเป็น แหล่ง พลังงาน ที่ อุดม ไป ด้วย เส้นใย ทั้งที่ สามารถ ละลายน้ำ และ ไม่ ละลายน้ำ ให้ พลังงานสูง จนเหมาะ ที่ จะ รับประทาน เป็น อาหารมื้อเช้า มี แมกนีเซียม ที่ สำคัญ ต่อการควบคุม การ ทำงาน ของ เอนไซม์ ใน ระบบ ย่อย อาหาร แถม ยัง แคลอรีต่ำ อิ่มนาน ดังนั้น จึงลดความ อยาก อาหาร ได้
รับประทาน โจ๊กข้าวโอ๊ต แล้ว ไม่เกิดโรค 
ข้าวโอ๊ต มี ฤทธิ์ ในการ ลดระดับ คอเลสเตอรอล ลดความ เสี่ยง ของการ เกิดโรค หัวใจ และ หลอดเลือด แถมยัง เป็น ธัญพืช ที่มี โปรตีนสูง มี กรดอะมิโน ที่จำเป็น ต่อร่างกาย และ สารอาหาร สำคัญ อาทิ ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม ไฟโตเคมิคอล สังกะสี วิตามินซี เป็นต้น ที่ สำคัญ คือมี คุณสมบัติพิเศษ ใน การ ช่วย ดูดซับ ของ เสีย ในลำไส้ ขับ ของเสีย ออกจาก ลำไส้ ได้ มากกว่า ปกติ
คุณค่า เพื่อ ผิวสวย
อย่าง ที่ บอก ไป แล้ว ว่า ข้าวโอ๊ต อุดม ไปด้วย วิตามิน แร่ธาตุ และ ไขมัน ช่วย ให้ผิว ชุ่มชื้น
เอามา ขัดผิว ก็ดี
ปั่น ข้าวโอ๊ต ให้ละเอียด แล้ว นำมา ผสม กับ โยเกิร์ต รสธรรมชาติ เบกกิ้ง โซดา 1 ช้อน และน้ำผึ้งเล็กน้อย นำมา ผสม ให้ เข้ากัน แล้วใช้ ขัดผิว หรือ พอก ทิ้ง เอาไว้สัก 5-10 นาที ใช้ สูตรนี้ แล้ว ผิวเด้ง แน่นอน
ไม่น่าเชื่อ เลยนะคะว่า ‘ข้าวโอ๊ต’ จะ มี ประโยชน์ ต่อ สาวๆ มาก ขนาด นี้ รับ ประทาน ก็ดี นำมาขัดผิวก็ได้ …   ufabet

 

สูตรและวิธีทำอาหารดพื่อสุขภาพ สูตรเด็ด ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนกุ้ง

ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนกุ้ง

ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนกุ้ง

ประโยชน์ของกุ้งเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี
กุ้ง เป็น อาหาร ที่มี โปรตีน เยอะไม่แพ้เนื้อสัตว์ประเภทอื่น โดย กรดอะมิโน ในกุ้ง เป็น กรดอะมิโนที่จำเป็น ต่อร่างกาย หรือ ‘essential aminoacid’ ที่ ร่างกาย ขาดไม่ได้ เนื่องจาก กุ้ง เป็น สัตว์น้ำที่มี คอเลตเตอรอลต่ำ โปรตีนสูง จึงทำให้ กรดอะมิโน ที่ได้จาก กุ้ง เป็น ชนิดย่อยง่าย ร่างกายนำไปใช้ประโยชน์ได้ทันที เมื่อเทียบกับ โปรตีน ที่ได้จาก สัตว์ชนิดอื่น

ประโยชน์ ของ กุ้ง ช่วยลด ความอ้วน ได้ หลายคนคงสงสัยว่ากุ้งมีส่วนช่วยในการ ลดความอ้วน ได้อย่างไร คำตอบคือ ส่วนเปลือกของกุ้ง จะมีสารที่เรียกว่า ไคติน (Chitin) ซึ่งในทางการแพทย์ระบุว่าไคตินเป็นสารที่ไม่ ดูดซึม เข้าร่างกาย อีกทั้งยังมีส่วนช่วยในการ เคลื่อนตัว ของกากอาหารใน ลำไส้ คล้ายกับอาหารจำ พวกไฟเบอร์ ดังนั้นกรณี ผู้ที่ขับถ่าย ไม่ค่อยดีหาก รับประทาน กุ้ง ที่มีขนาดไม่ ใหญ่มากจึงควร เคี้ยวกุ้ง ทั้งเปลือกนั่นเอง

โดยนอกจากมีส่วนช่วยในการ ขับถ่าย แล้ว ไคตินใน เปลือกกุ้ง ยังมีความสามารถในการดักจับคอเลสเตอรอล และ ไขมัน (จากการรับประทานอาหารในแต่ละวัน) ก่อนที่ร่างกายจะดูดซึมสารอาหารเหล่านั้นไปใช้ ซึ่งปัจจุบันไคตินจากเปลือกกุ้งได้ถูกนำมาเป็นส่วนผสมในยาเสริมอาหารประเภทลดน้ำหนักอย่างแพร่หลาย

ประโยชน์ ของ กุ้งช่วย เสริมสร้าง พัฒนา การของ ทารกในครรภ์ เนื่องจาก กุ้ง เป็นสัตว์น้ำ ที่มีสารอาหาร หลากหลาย ไม่ว่าโปรตีน คอแลตเตอรอล ชนิดดี รวมไปถึง โพแทสเซียม โดย เฉพาะในกุ้งขาว ที่มี ประโยชน์ กับ คุณแม่ ตั้งครรภ์ มากเพราะสารอาหารเหล่านี้จะมีส่วนเพิ่มการพัฒนาด้านสมองและสติปัญญาของทารกในครรภ์

วัตถุดิบ ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนกุ้ง
-กุ้งขาว 10 ตัว
-ผักกาดหอม 30 กรัม
-ใบโหระพา 20 กรัม
-ใบสะระแหน่ 20 กรัม
-แครอทหั่นเส้น 30 กรัม
-แตงร้านหั่นแท่ง 30 กรัม
-ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่แบบไม่ตัด 4 แผ่น
-น้ำจิ้มไก่ สูตรไม่มีน้ำตาล ตราแม่ประนอม 50 กรัม

วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนกุ้ง
1. ลวกกุ้ง + เตรียมเส้น ก๋วยเตี๋ยว
นำกุ้งมาปอกเปลือกออก ไม่ต้องผ่าหลังและ เก็บหาง ไว้ แล้วนำมาลวกให้พอสุก
นำ แผ่น ก๋วยเตี๋ยว แผ่นใหญ่ มาหั่นแบ่งเป็น 4 ส่วน เตรียมไว้
TIP : – เพื่อให้ได้ กุ้ง ที่สดกรอบ เมื่อลวกเสร็จเพื่อน ๆ นำกุ้งที่ได้มา ช็อก ใน น้ำเย็นจัด หรือน้ำผสมน้ำแข็ง เพื่อหยุดการ สุก ของกุ้งนะคะ

2. ประกอบร่าง
นำแผ่นก๋วยเตี๋ยว ที่หั่นเตรียมไว้มาวางเป็น สี่เหลี่ยน ขนมเปียกปูน แล ะตามด้วยวาง ผักกาดหอม ใบโหระพา ใบสะระแหน่ แครอท แตงร้าน และกุ้ง ตามลำดับ
พับมุมล่างของ แผ่นก๋วยเตี๋ยว ขึ้นมาให้มี หางกุ้ง โผล่ ออกมาด้านนอกตามด้วย มุมซ้าย และมุมขวา หลังจากนั้นม้วนตัวกุ้งจากด้านล่างขึ้นไปจนถึงมุมด้านบนที่ยังไม่ได้พับ เป็นอันเสร็จค่า

3. จัดเสิร์ฟ
นำก๋วยเตี๋ยวลุยสวนกุ้งทำเสร็จแล้ว จัดใส่จานเสิร์ฟ กินคู่กับ น้ำจิ้มไก่ สูตรไม่มีน้ำตาล ตราแม่ประนอม เพียงเท่านี้ก็อร่อยแล้วค่า!  ufabet

สูตรและวิธีทำอาหารเพื่อสุขภาพ สูตรเด็ด เปาะเปี๊ยะหมูนึ่ง

เปาะเปี๊ยะหมูนึ่ง

เปาะเปี๊ยะหมูนึ่ง เมนูเพื่อสุขภาพ ทำง่าย อร่อย อิ่มท้อง แน่นอน

ทราบหรือไม่คะว่า การปรุงอาหาร ด้วยวิธีต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น ต้ม ผัด นึ่ง ปิ้ง ทอด และอื่นๆ ทำให้คุณค่า ทางอาหาร นั้นหายไปในปริมาณที่ต่างกัน ซึ่งวิธี การปรุง อาหาร สำหรับลูกน้อยที่คุณแม่ใช้กันบ่อยที่สุดคงหนีไม่พ้นการต้นและการนึ่ง ซึ่ง 2 วิธีนี้ให้ผลลัพธ์ที่แตกต่างกันอย่างชัดเจน

มีผลวิจัยที่น่าสนใจบอกไว้ว่า วิธีการ ต้มผัก จะทำให้ คุณค่า ทางสารอาหาร นั้นหายไปมากกว่า 75% ดังนั้นวิธีการนึ่งจึงเป็นวิธีที่ดีกว่า แต่การนึ่งนั้นไม่ควรนานเกิน 20 นาทีนะคะ ซึ่งการนึ่งเป็นวิธีการทำให้อาหารสุกโดยใช้ความร้อนจากไอน้ำเดือดที่อุณหภูมิประมาณ 100 – 105 องศาเซลเซียส ทำให้อาหารที่ได้มี สัมผัสนุ่ม ชุ่มชื่น และที่ สำคัญการ นึ่งนั้นเป็น วิธีปรุงอาหาร ที่ ดี ต่อสุขภาพ มากๆ ค่ะ

การปรุงอาหารโดยการนึ่งสารอาหารต่าง ๆ ยังคงอยู่แทบจะครบถ้วน เพราะไม่ได้สัมผัสกับน้ำต้มเดือดโดยตรงเหมือน อาหารต้ม ที่อาหารต้องแช่ในน้ำร้อนจัดตลอดเวลา วิตามิน C และวิตามิน A จะสลายไปได้ง่าย ลูกน้อยจะได้รับสารอาหารอย่างเต็มที่ และอีกหนึ่งข้อดีของการนึ่ง คืออาหารจะอ่อนนุ่ม ทำให้ร่างกายย่อย ได้ง่ายอีกด้วย

วัตถุดิบ เปาะเปี๊ยะหมูนึ่ง
– ใบเมี่ยงญวน ข้าวกล้อง ตราทรีเลดี้ 10 แผ่น
– หมูสับ 300 กรัม
– รากผักชี 30 กรัม
– กระเทียม 30 กรัม
– แครอท 40 กรัม
– ต้นหอม 40 กรัม
– พริกไทย 2 ช้อนชา
– ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
– น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
– ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
– กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำมันสำหรับทาใบตอง 2 ช้อนโต๊ะ

วัตถุดิบสำหรับทำน้ำจิ้ม
– ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
– ต้นหอมซอย ตามชอบ
– พริกชี้ฟ้าแดง ตามชอบ

วิธีทำเปาะเปี๊ยะหมูนึ่ง
1. ทำน้ำจิ้ม+ไส้หมูนึ่ง
นำซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู และน้ำเปล่า ผสมให้เข้ากัน นำขึ้นตั้งไฟให้ร้อนเล็กน้อย โรยด้วยพริกชี้ฟ้าแดง และ ต้นหอม ตักใส่ถ้วยเตรียมไว้
นำรากผักชี กระเทียม และ พริกไทยดำ มาตำให้ละเอียด
นำ หมูสับ มาผสมกับ แครอท ต้นหอม ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ซอสเห็ดหอม และสามเกลอที่ตำไว้ คลุกเคล้า ให้เข้ากัน เตรียมไว้

2. ทำเปาะเปี๊ยะหมูนึ่ง
นำแผ่น ใบ เมี่ยงญวน ข้าวกล้อง ตรา ทรีเลดี้ มาผ่านน้ำประมาณ 20 – 30 วินาที
ตัก ไส้หมู ที่เตรียมไว้ลงตรง กลางแผ่นใบ เมี่ยงญวน ข้าวกล้อง ตราทรีเลดี้ ที่ผ่านน้ำแล้ว พับปลายด้านที่อยู่ติดกับตัวเราขึ้นไป คลุมไส้ จากนั้น พับด้าน ข้างทั้งสองเข้าหาตรงกลาง ม้วนปลายใบเมี่ยงญวน ข้าวกล้อง ตรา ทรีเลดี้ ที่อยู่ติดกับ ตัวเราไปจนถึงปลายอีกด้าน
นำเปาะเปี๊ยะหมู ไป นึ่ง ในลังถึงที่มีใบตองที่ทาน้ำมันรองไว้ นึ่งประมาณ 10 นาที

3. จัดเสิร์ฟ
นำ “เปาะเปี๊ยะหมูนึ่ง” ที่สุกแล้วมาจัดใส่จาน เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้ม และ ผักสด เพียงเท่านี้ “เปาะเปี๊ยะหมูนึ่ง” ของเราก็ พร้อมรับประทาน แล้วค่า! ufabet

สูตรและวิธีทำอาหารดพื่อสุขภาพ สูตรเด็ด ควินัวน้ำพริกลงเรืออกไก่

 

ควินัวน้ำพริกลงเรืออกไก่

แหล่งเส้นใยอาหารชั้นดีในควินัว

เห็นเป็นเมล็ดจิ๋ว ๆ แบบนี้ แต่เชื่อหรือไม่ว่า “ควินัว” อุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร โดย ควินัว 1 ถ้วยจะมีปริมาณเส้นใยอาหารประมาณ 5 กรัม เป็น เส้นใย ชนิดไม่ละลายน้ำที่จำเป็นต่อ ระบบการย่อยอาหารในร่างกาย เส้นใย ชนิดนี้จะให้เรารู้สึกอิ่มท้องได้ง่าย ดีสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก

ลดน้ำหนักด้วย “ควินัว”
เพราะ “ควินัว” เป็นพืชที่มีคอเลสเตอรอลต่ำ จึงเหมาะสำหรับคนที่ต้องการ ควบคุมอาหาร รวมไปถึงเหมาะเป็นอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน โรคไขมันอุดตันเส้นเลือด โรคหลอดเลือดหัวใจ เพราะควินัวมีปริมาณไขมันน้อย จึงช่วย ลดความดันโลหิต และ คอเลสเตอรอล ลดอัตราการเสียชีวิตจากโรคหัวใจ

โปรตีนสูงประโยชน์มากมี
เพราะใน “ควินัว” อุดม ไปด้วย กรดอะมิโน ที่สำคัญ 9 ชนิด ซึ่งประกอบไปด้วยไลซีนที่อยู่ในระดับต่ำ ทำให้ควินัวมีโปรตีนที่คล้ายกับสัตว์ โดยใน ควินัว 1 ถ้วย จะให้พลังงาน 220 แคลอรี่ และโปรตีน 8 กรัม ซึ่งเทียบเท่ากับโปรตีนที่ได้จากไข่ 1 ฟองกันเลย ข้อควรแนะนำในการ ทาน ควินัวอีกเล็กน้อยก็คือ แม้เราจะรู้ว่าในควินัวให้โปรตีนสูงแต่ก็มีคาร์โบไฮเดรตมากกว่าแหล่งโปรตีนอื่น ๆ เช่นเดียวกัน

ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง
ใน ควินัว อุดมไปด้วย Quercetin ซึ่งเป็นสารในการ ช่วย ต่อต้านอนุมูลอิสระ แบบเดียวกับที่พบในพืช ซึ่งเป็นการช่วย ลดความเสี่ยง ในการเกิด โรคมะเร็ง รวมไปถึงโรคอีกหลายชนิดเลยทีเดียว

ใครแพ้กลูเตนต้องทานควินัว
กลูเตนนั้นเป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่พบได้ในข้าวชนิดต่าง ๆ อาทิ ข้าวไรย์ ข้าวสาลี และ ข้าวบาร์เล่ย์ โดยส่วนใหญ่พบใน ผลิตภัณฑ์จำพวก แป้งสาลี อาทิ แป้งเค้ก แป้งพาย เบเกอรี่ต่าง ๆ ซึ่งควินัวไม่มีกลูเตนจึงสามารถนำควินัวมา ประกอบอาหาร ทดแทนได้เช่นกัน

วัตถุดิบ ควินัวน้ำพริกลงเรืออกไก่
ส่วนผสมควินัวธัญพืช 5 สี
– ควินัวหุงสุก 200 กรัม
– ข้าวโพดหวาน 100 กรัม
– ถั่วแดง 100 กรัม
– ถั่วลันเตา 100 กรัม
– งาดำ 30 กรัม
– อกไก่พริก By TGM 1 แพ็ค

ส่วนผสม น้ำพริกลงเรือ
– กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ
– กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
– กระเทียม 5-10 กลีบ
– พริกขี้หนู 10-20 เม็ด
– น้ำตาลลดแคลอรี 2 ช้อนโต๊ะ
– มะนาว 2 ลูก
– ไข่แดงเค็ม 2 ฟอง
– ไข่ขาวต้ม (กินเคียง) 1 ฟอง

วิธีทำ ควินัวน้ำพริกลงเรืออกไก่
1. ตำน้ำพริก
โขลกพริกขี้หนูและกระเทียมให้ ละเอียด เติมกะปิและ กุ้งแห้ง โขลกลงไป จากนั้นโขลกและคลุกให้เข้ากัน
ปรุงรส ด้วย น้ำตาลทรายลดแคลอรี และ น้ำมะนาว คนให้เข้ากันดีแล้วพักไว้

2. ผัดน้ำพริก
นำน้ำพริกที่โขลกไว้ลงผัดให้มีกลิ่นหอม
ใส่ไข่แดงเค็ม บดพอหยาบแล้วผัดให้เข้ากัน

3. ผัดควินัว
เมื่อ น้ำพริกลงเรือ และ ไข่แดงเค็ม เข้ากันดีแล้ว ใส่ ข้าวโพดหวาน ถั่วแดง ถั่วลันเตา และงาดำ ผัดให้เข้ากัน
เติม ควินัว หุงสุกลงไป ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง แล้ว จัดเสิร์ฟ พร้อมผักเคียง
นำ อกไก่พริก ลงย่างใน กระทะ พอร้อน นำไปหั่นเป็นชิ้นวางบน “ควินัวน้ำพริกลงเรืออกไก่” ufabet

สูตรและวิธีทำ อาหารเพื่อสุขภาพ อกไก่อัลมอนด์

         สูตรและวิธีทำ อาหารเพื่อสุขภาพ             อกไก่อัลมอนด์

Album] อกหักเรื่องเล็ก อยากมี Shape ต้องกิน อกไก่ รวมเมนูจาก

หน้าตาดูอินเตอร์สำหรับเมนูอกไก่อัลมอนด์ จับไก่หมักกับเกลือและพริกไทย ก่อนเอาไปย่างทา น้ำผึ้ง และ โรย อัลมอนด์ อบลงไป เสร็จแล้วนำไปอบจนไก่สุก

ประโยชน์ของแอลมอนด์

พืชตระกูลถั่ว ที่จัดว่าเป็นเป็นกลุ่มเดียวกับ พรุน พลัม ที่มากไปด้วยคุณค่าของสารอาหารที่เปี่ยมล้นกับร่างกาย หากนำมากินเล่นเป็นอาหารว่าง ให้พลังงานสูง พร้อมแร่ธาตุต่างๆอีกมากมายที่ร่างกาย พร้อมด้วยกรดไขมันที่ดี มาดูกันว่าอัลมอนด์ให้ประโยชน์อย่างไรต่อร่างกายกันบ้าง

1.ชลอประสาทตา

ไม่ให้เสื่อมไว เพราะมีโอเมก้า 3 สังกะสีและวิตามินอี พร้อมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย ที่จะช่วยบำรุงสายตาได้ กินเล่นเพียง 1 กำมือ ก็เพียงพอที่ร่างกายจะได้รับต่อวันแล้ว

2.สลายไขมัน

เพียงอย่ากินให้มากจนเกินไป เพราะจะได้รับ พลังงาน ที้กินความต้องการ จากช่วยสลายไขมันก็กลายเป็นเพิ่มไขมันขึ้นมาได้ อัลมอนด์มีโปรตีน วิตามิน และ ไฟเบอร์ ที่เป็นตัวช่วยทำให้ระบบเผาผลาญในร่างกายทำงานได้ดีขึ้น เพียง 14 เม็ดใน 1 มื้อก็ได้ผลแล้ว

3.ลดไขมันในเส้นเลือด

พบว่าหาก กินอัลมอลด์ ในปริมาณ 1 กำมือต่อวันจะช่วยให้ ไขมัน ใน เส้นเลือด นั้นลดลงได้ถึง4.4 %หากเพิ่มปริมาณการกินอีก1 เท่าตัวคือ 2 กำมือก็จะทำให้ไขมันลดลงได้เกือบ 10% เลยทีเดียว

4.ลดการอ่อนเพลีย

นั่นเป็นเพราะว่า อัลมอนด์ มีปริมาณ แมงกานีส ไรโบฟลาวิน และ สังกะสี ในปริมาณที่สูง แร่ธาตุเหล่านี้จะให้พลังงานช่วย ฟื้นฟู ให้กับร่างกาย ของผู้ที่ อ่อนแอ ไม่มีแรง ให้กลับขึ้นมาแข็งแรงคลายจากการอ่อนเพลียได้ไวขึ้น

5.ลดน้ำตาลในเลือด

ใน การศึกษา ที่ ประเทศจีน พบว่า หากกิน อัลมอนด์ ในปริมาณที่เหมาะสม อัลมอนด์ จะช่วยปรับสมดุล น้ำตาลในเลือด ทำให้โอกาสที่จะเกิดเป็น โรคหลอดเลือดหัวใจ ลดลงได้

6.ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ

วิตามิน และ แร่ธาตุ ที่มีอยู่เป็นจำนวนมากประกอบกับ กรดไขมันดี ใน อัลมอนด์ ยังช่วยทำให้ร่างกาย แข็งแรง ต่อต้านการเกิด อนุมูลอิสระ ที่เป็นต้นเหตุของโรคต่างๆให้เกิดได้ช้าลง จัดเป็นอาหารเพื่อ สุขภาพ ที่อร่อยและ ควร หามา กินเล่นบ่อยๆ

7.ระบบขับถ่ายดีขึ้น

นั่นเป็นเพราะอัลมอนด์ยังมีไฟเบอร์ที่ช่วยในเรื่องของการ ขับถ่าย หากกินใน ปริมาณ ที่พอเหมาะ อัลมอนด์ จะช่วยกระตุ้นการทำงานของแบคทีเรียที่อยู่ใน ลำไส้ ส่งผลให้ท้องไม่ผูกการทำงานของระบบย่อยอาหาร หรือ ลำไส้ ในระบบขับถ่าย ทำงานดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

จะเห็นได้ว่า อัลมอนด์ ของกินเล่น ยามว่าง ไม่ใช่มี คุณสมบัติ แค่เล็กน้อย หากประกอบไปด้วยคุณค่าที่มากมายกว่า พืชใ นกลุ่มถั่วต่างๆ ครอบคลุมการป้องกันการเกิด โรค หลายชนิด หากต้องกินอาหารว่างที่ อร่อย และมี ประโยชน์ มากมายในแต่ละวันแล้ว อัลมอนด์ จัดเป็นอาหารที่ไม่ควรมองข้ามกันเลย

ส่วนผสม อกไก่อัลมอนด์
เนื้ออกไก่ผ่าครึ่ง (จะได้สุกง่าย)
เกลือ
พริกไทยดำ
น้ำผึ้ง
อัลมอนด์อบสุก
พาร์สลีย์สับ
น้ำมะนาว

วิธีทำ อกไก่อัลมอนด์
1. หมักอกไก่กับ เกลือ และ พริกไทย พักทิ้งไว้ 15 นาที จากนั้นนำไปย่างใน กระทะ จนเกือบสุก ประมาณ 90%
2. ทา น้ำผึ้ง บาง ๆ ที่ผิวไก่ จากนั้น โรยอัลมอนด์ ลงไป และ ทาน้ำผึ้ง บาง ๆ ทับอีกครั้ง
3. นำไปอบที่ อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 5 นาที หรืออบจน อัลมอนด์ เหลืองสวย
4. นำออกจาก เตาอบ โรยพาร์สลีย์ สับ บีบ มะนาว ลงไปตามชอบ ufabet