ขนมเปียกปูนใบเตย พร้อมสูตร หอมมัน อร่อย

ส่วนผสม ขนมเปียกปูนใบเตย
-แป้งมัน 50 กรัม
-น้ำปูนใส 1 ลิตร
-น้ำใบเตยสด 1 ถ้วย
-น้ำตาล 160 กรัม
-กะทิ 250 cc.
-เกลือ นิดหน่อย
-งาคั่ว
-แป้งข้าวเจ้า 150 กรัม

ขั้นตอนการทำ ขนมเปียกปูนใบเตย
1.นำส่วนผสมทั้งหมด คนให้เข้ากัน ใช้มือนวดๆ จะละเอียดขึ้ นแล้วกรองด้วยกระชอน
2.นำไปกวนด้วยไฟอ่อนๆๆ ประมาณ 30-60 นาที ตอนแรกไฟแรงไปเลยเป็นก้อน จึงใส่นำ้ใบเตยและนำ้ปูนใสเพิ่ม แล้วกวนใหม่จนเนื้อเนียนใส รอเย็น ตักใส่พิมพ์ แล้วโรยงาคั่ว

สูตรทำ ขนมวาฟเฟิล​ กรอบนอกนุ่มใน ทานกับอะไรก็อร่อย

ส่วนผสม ขนมวาฟเฟิล
-ไข่ไก่​​ (เบอร์​1) 1 ฟอง
-แป้งสาลี​ 130 กรัม
-ผงฟู​ 1 ชช
-เบกกิ้งโซดา​ 1/2 ชช
-แป้งท้าว​หรือแป้งมัน​ 1 ชต
-น้ำตาลทราย​ 40​ กรัม
-นมสดจืด​ 200​ กรัม
-เนยเค็มละเลย​ 2 ชต
-น้ำมัน​ 1 ชต
-กลิ่น​วานิลลา​ 1 ชช

ขั้นตอนการทำ ขนมวาฟเฟิล
1.นำ​น้ำตาลทราย​ ไข่​ไก่​ นมจืด​ เนย​ น้ำมัน​ ผสมลงในอ่างผสม ตีด้วยตะกร้อมือ​ หรือ​ เครื่องตีก็ได้ค่ะ​ ตีจนเข้ากันดีพักไว้
2.นำแป้ง​ ผงฟู​ เบกกิ้ง​โซดา​ แป้งท้าว ร่อนเข้าด้วยกัน​
3.จากนั้นค่อยๆ ใส่ลงในอ่างผสม ทีละครึ่ง​จนหมด​ ตีจนเนื้อเข้ากันดี​ ใส่กลิ่นวานิลลาและคนจนเข้ากันดีค่ะ
4.วอมเตาให้ร้อน​ จากนั้นตักแป้งลงไปจนเต็มพิมพ์​ ปิดฝารอแป้งสุกใช้เวลาประมาณ​ 2 นาทีครึ่ง​ ถึง​ 3 นาที​ ค่อยๆ เปิดดู​เมื่อได้สีที่ต้องการ​ นำออกมาพักบนตะแกรง​
5.เสิร์ฟพร้อม​น้ำตาลไอซิ่ง​ นมข้น​ หรือน้ำผึ้งก็ได้ค่ะ​

ขนมถ้วยฟูชาเขียว พร้อมสูตรทำง่ายๆ แค่2ขั้นตอน!!

ส่วนผสม ขนมถ้วยฟูชาเขียว
-แป้งเค้ก 300 กรัม
-แป้งข้าวเจ้า 200 กรัม
-นมจืดหรือนมผง 500 cc.
-ชาเขียว 8 ช้อนชา
-น้ำตาลหญ้าหวาน 1 ถ้วยตวง
-ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
-ยีสต์ 8 กรัม
-กลิ่นวานิลลา
-น้ำต้มสุก 200 cc

ขั้นตอน ขนมถ้วยฟูชาเขียว
1.ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันโดยใช้เครื่องปั่น ใช้แรปใสพันปิดทิ้งไว้ 1 ชม. จนพองขึ้นมาเท่าตัว
2.นึ่งด้วยน้ำร้อน 15 นาที

รีวิว The Barisotel By The Baristro คาเฟ่สุดชิวในเชียงใหม่

The Barisotel By The Baristro เป็นร้านคาเฟ่ที่อยู่ในนิมมานเหมินทร์ ที่โดดเด่นและดูสะดุดตา ด้วยทุนร้านที่สีขาว ทำให้ดูเด่นจากร้านอื่นๆในบริเวณนั้น มีมุมถ่ายรูปทั้ง indoor และ outdoor ข้างในก็สวยข้างนอกยิ่งดีถ่ายเห็นตัวตึก ตัวน้ำและเบเกอรี่ของเขาก็ดีไม่แพ้กันกาแฟTripleที่เรากินคือ Signature ตัวนึงของร้านโดยจะเป็นตัว Dirty ที่ฐานล่างเป็นช็อคโกแลต รสชาติดีมาก ส่วนขนมที่สั่งคือชีสเค้กคาราเมล อันนี้ไม่ควรพลาด

กาแฟ Dirty ด้านล่างเป็นชอคโกแลต

ชีสเค้กคาราเมล ><
ภาพบรรยากาศหน้าร้าน

♥ 7/2 ถนน นิมมานเหมินท์ ซอย 9 เชียงใหม่ (นิมมานเหมินทร์ ซอย 9)

คุกกี้อัลมอนด์ไร้แป้ง พร้อมสูตร

คุกกี้อัลมอนด์ไร้แป้ง ใส่กากอัลมอนด์กับกล้วยหอมและผงโกโก้ เติมธัญพืชเช่นถั่ว หยอดแป้งเป็นทรงกลมชิ้นเล็กหรือใหญ่ตามชอบเลยจ้า

ส่วนผสม คุกกี้อัลมอนด์ไร้แป้ง (สูตรนี้ทำได้ 14 ชิ้น)
• กล้วยหอมสุกงอมลูกใหญ่ 1 ลูก
• ไข่ไก่ (เบอร์ 0) จำนวน 1 ฟอง
• น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
• น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ
• ผงโกโก้ 2 ช้อนชา
• กากอัลมอนด์ 1 ถ้วยตวง
• ผงฟู 1/4 ช้อนชา
• เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
• อัลมอนด์สไลซ์ หรือถั่วอื่น ๆ ตามชอบ (โรยหน้า)

วิธีทำคุกกี้อัลมอนด์ไร้แป้ง
1. เปิดเตาอบใช้ไฟบน-ล่าง ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
2. บดกล้วยหอมด้วยส้อมให้เละ ใส่ไข่ลงไป คนให้ส่วนผสมเข้ากันจนไม่เห็นไข่เป็นลิ่ม ๆ
3. ใส่น้ำมันมะพร้าว เกลือป่น น้ำตาลทรายแดง ผงโกโก้ กากอัลมอนด์ ผงฟู และเบกกิ้งโซดาลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากัน
4. นำช้อนกินข้าวตักส่วนผสมหยอดลงบนแผ่นรองอบ ทิ้งระยะให้ห่างกันประมาณ 1 นิ้ว โรยอัลมอนด์สไลซ์หรือถั่วชนิดอื่นตามใจชอบ
5. นำเข้าอบเป็นเวลา 20-25 นาที นำออกมาพักนอกเตา ตักคุกกี้เรียงบนตะแกรง พักให้เย็น เก็บใส่กล่องได้นาน 1 สัปดาห์

แทงบอล

ซีเรียลบาร์แครนเบอร์รีอัลมอนด์ พร้อมสูตรและวิธีทำ

เพราะหน้าตาดีเลยอยากลองทำสักครั้ง พบกับ ซีเรียลบาร์แครนเบอร์รีอัลมอนด์ ใส่ข้าวพองกับมะพร้าวขูด เพิ่มกลิ่นหอมจากวานิลลา

ส่วนผสม ซีเรียลบาร์แครนเบอร์รีอัลมอนด์
• อัลมอนด์อบ 2 ถ้วย
• ข้าวพอง 2/3 ถ้วย
• แครนเบอร์รีอบแห้ง 2/3 ถ้วย
• มะพร้าวขูด 1/2 ถ้วย
• ไซรัปข้าว (Brown Rice Syrup) 1/3 ถ้วย
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

วิธีทำซีเรียลบาร์แครนเบอร์รีอัลมอนด์
1. ปูกระดาษรองอบที่ถาดอบขนาด 8×8 นิ้ว เตรียมไว้
2. ผสมอัลมอนด์ ข้าวพอง แครนเบอร์รี และมะพร้าวขูดให้เข้ากัน เตรียมไว้
3. ผสมไซรัปข้าว น้ำผึ้ง และกลิ่นวานิลลาเข้าด้วยกัน นำไปตั้งไฟปานกลางรอจนเดือดประมาณ 4-5 นาที เทลงไปผสมกับส่วนผสมอัลมอนด์ที่เตรียมไว้
4. เทซีเรียลลงในถาดอบ เกลี่ยให้สวยงาม พักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที หรือเซตตัว ตัดเป็นชิ้นก่อนเสิร์ฟ

เดิมพัน ufabet

กราโนลาบาร์ ของทานเล่นสำหรับคนรักสุขภาพ

กราโนลาบาร์ กันดีไหม ใส่กราโนลากับข้าวโอ๊ตและดาร์กช็อกโกแลตชิพ เคล้ากับเนยถั่วกับน้ำผึ้ง เอาไปแช่เย็นจนเซตตัวและตัดเป็นชิ้น

ส่วนผสม กราโนลาบาร์
• เนยถั่ว 1 ถ้วย
• น้ำผึ้ง 3/4 ถ้วย
• กราโนลาตามชอบ (ในสูตรใช้กราโนลาดาร์กช็อกโกแลตอัลมอนด์)
• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
• ดาร์กช็อกโกแลตชิพ 3/4 ถ้วย

วิธีทำกราโนลาบาร์
1. ปูกระดาษรองอบที่ถาดอบขนาด 9×13 นิ้ว ฉีดสเปรย์น้ำมันมะกอกลงไป เตรียมไว้
2. ตีผสมเนยถั่วและน้ำผึ้งด้วยเครื่องตีไฟฟ้า ใส่กราโนลาลงไปตีผสมให้เข้ากัน ตามด้วยดาร์กช็อกโกแลตชิพลงไปประมาณ 1/2 ถ้วย ตีผสมให้เข้ากัน
3. เทส่วนผสมกราโนลาลงในถาดอบ เกลี่ยให้ทั่ว โรยช็อกโกแลตชิพที่เหลือลงไป นำเข้าแช่เย็นประมาณ 30 นาที ตัดเป็นชิ้นก่อนเสิร์ฟ

ufabet.co

ซีเรียลบาร์ผลไม้อบแห้ง พร้อมสูตร

ใครอยากทำซีเรียลบาร์แบบง่าย ๆ ขอนำเสนอ ซีเรียลบาร์ผลไม้อบแห้ง ใส่คอร์นเฟล็กและข้าวพองผสมกับผลไม้อบแห้ง เคล้ากับน้ำผึ้งและเนยถั่ว เสร็จแล้วเอาไปแช่เย็นจนเซตตัวแล้วค่อยตัดเป็นชิ้น

ส่วนผสม ซีเรียลบาร์ผลไม้อบแห้ง
• คอร์นเฟล็ก 3 ถ้วย
• ข้าวพอง 2 ถ้วย
• เนยถั่ว 1 ถ้วย
• น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย
• ผลไม้อบแห้ง 3/4 ถ้วย
• สเปรย์น้ำมันมะกอก

วิธีทำซีเรียลบาร์ผลไม้อบแห้ง
1. ผสมคอร์นเฟล็กกับข้าวพอง และผลไม้อบแห้ง 1/2 ถ้วยเข้าด้วยกัน
2. ใส่น้ำผึ้งลงในภาชนะทนความร้อน นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 1 นาที นำออกมาคนผสมกับเนยถั่วจนเป็นเนื้อเดียวกัน
3. เทส่วนผสมน้ำผึ้งเนยถั่วลงไปคลุกเคล้ากับซีเรียลจนทั่ว เทใส่ในถาดอบที่ฉีดสเปรย์น้ำมันมะกอกจนทั่ว โรยผลไม้อบแห้งที่เหลือลงไปให้ทั่ว นำไปแช่เย็นประมาณ 30 นาที หรือจนกว่าเซตตัว ตัดเป็นชิ้นก่อนเสิร์ฟ

ufa24h

คอร์นเฟล็กคาราเมล คอร์นเฟล็กกับธัญพืชอื่นๆ เคี้ยวเพลิน

ใครมีคอร์นเฟล็กเหลือ ๆ ลองแบ่งมาทำเมนู คอร์นเฟล็กคาราเมล จับคอร์นเฟล็กกับธัญพืชอื่น ๆ คลุกเคล้ากับคาราเมลจนทั่ว เสร็จแล้วก็เอาไปอบจนครบเวลาและพักไว้จนเย็น จากนั้นค่อยเก็บใส่ภาชนะ

ส่วนผสม คอร์นเฟล็กคาราเมล
• คอร์นเฟล็ก 300 กรัม (ยี่ห้อไหนแบบไหนก็ได้)
• เนยสดชนิดจืด 100 กรัม
• น้ำตาลทรายสีทอง หรือแบบธรรมชาติ 120 กรัม
• นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
• นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเชื่อมกลิ่นคาราเมล 30 กรัม (หรือน้ำผึ้งก็ได้ ตามสะดวกและความชอบ)
• เกลือป่นประมาณหยิบมือ หรือ 1 กรัม
• ฝักวานิลลา 1 ฝัก (หรือกลิ่นสังเคราะห์ก็ได้)
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบสุก 200 กรัม
• อัลมอนด์อบสุก 100 กรัม
• เมล็ดฟักทองกะเทาะเปลือก 30 กรัม
• งาขาว 10 กรัม
• ลูกเกด 100 กรัม

วิธีทำคาราเมลคอร์นเฟล็ก
1. ใส่เนย น้ำตาลทราย นมข้นหวาน นมสด แป้งสาลีฯ น้ำเชื่อม เกลือป่น และฝักวานิลลาผ่าขูดเอาเมล็ดใส่ลงไปในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง คนผสมเข้าด้วยกัน เคี่ยวไปเรื่อย ๆ จนเดือด และเหนียวข้น สังเกตว่า หากฟองที่เดือดพองโต แสดงว่า น้ำยังไม่ระเหยมาก ให้คนต่อไปอีกสักพัก จนลักษณะฟองเป็นตาเล็ก ๆ พอเริ่มข้นเป็นใช้ได้ เพราะจะได้ไม่แฉะ และไม่ต้องใช้เวลาในการอบนานมาก
2. เทคอร์นเฟล็กใส่ลงในอ่างผสม (กะละมังหรือหม้อ) ตามด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ อัลมอนด์ เมล็ดฟักทองกะเทาะเปลือก งาขาว และลูกเกด
3. ค่อย ๆ ตักคาราเมลที่ร้อน ๆ ราดลงไปในอ่างคอร์นเฟล็ก กะประมาณสักครึ่งหนึ่งให้ทั่ว คนผสมคลุกเคล้าให้ทั่วด้วยพายยาง แล้วค่อย ๆ ตักคาราเมลราดลงไปตรงที่ยังไม่ทั่ว ราดให้ทั่วถึงแล้วคนไปเรื่อย ๆ จนเข้ากัน ประมาณ 5 นาที จะเริ่มรู้สึกว่าคาราเมลที่ราดเริ่มแห้ง (แผ่นคอร์นเฟล็กไม่ติดกันเป็นก้อน ๆ)
4. จากนั้นแบ่งใส่ถาด รองด้วยกระดาษไข นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 130 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบน-ล่าง และพัดลม อบประมาณ 10 นาที แล้วนำออกจากเตาอบแล้วเทผึ่งไว้ หากต้องการให้เย็นไวก็ใช้กระดาษช่วยพัดก็ได้เพื่อให้คลายความร้อนไว พอคลายร้อนแล้วก็เก็บใส่ภาชนะปิดฝาให้สนิท

ufabet

กราโนลาทาร์ต ขนมธัญพืชสไตล์ฝรั่ง ลองเลย

เอาใจคนอยากทำขนมธัญพืชสไตล์ฝรั่งกันบ้าง พบกับวิธีทำ กราโนลาทาร์ต แป้งพายกรอบหอมใส่ครีมเนยถั่วและตักกราโนลาใส่ลงไปจนพูน แค่นี้ก็เรียบร้อยจ้า

ส่วนผสม แป้งพาย (สำหรับ 8 ชิ้น) **ถ้าต้องการกินเป็นอาหารคลีนก็ไม่ต้องทำในส่วนนี้**
• แป้งเค้ก 170 กรัม
• เนยสดชนิดเค็ม หั่นเต๋าเล็ก แช่เย็น 100 กรัม
• น้ำตาลทราย 22 กรัม
• เกลือป่น 0.5 กรัม
• นมข้นจืด 36 กรัม

ส่วนผสม ครีมเนยถั่ว
• ครีมชีส 126 กรัม
• เนยจืด 26 กรัม
• น้ำตาลไอซิ่ง 78 กรัม
• น้ำมะนาว 38 กรัม
• เนยถั่ว 116 กรัม

ส่วนผสม กราโนลา
• มูสลี่ 134 กรัม
• กล้วยน้ำว้าตากแห้ง หั่นเป็นชิ้นเล็ก 84 กรัม
• เมล็ดฟักทอง กะเทาะเปลือกอบ 50 กรัม
• แครนเบอร์รีอบแห้ง 50 กรัม
• น้ำผึ้ง 50 กรัม
• เนยเค็ม 34 กรัม

วิธีทำ กราโนลาทาร์ต
1. ผสมนมข้นจืด น้ำตาลทราย และเกลือป่นลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟให้ละลาย พักให้เย็น
2. ผสมแป้งกับเนยให้เข้ากันจนมีลักษณะคล้ายเม็ดทราย จากนั้นเทส่วนผสมในข้อ 1 ลงไปแล้วนวดให้เป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้ 10 นาที กรุใส่พิมพ์ นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นานประมาณ 15 นาที
3. ทำครีมเนยถั่ว โดยใช้หัวตีใบไม้ตีครีมชีส และเนยให้อ่อนตัว เติมน้ำตาลไอซิ่ง น้ำมะนาว และเนยถั่ว ตีต่อให้เข้ากันดี พักไว้
4. ทำกราโนลา โดยละลายเนยแล้วเติมน้ำผึ้งลงไป คนผสมให้เข้ากัน พักให้เย็น ใส่มูสลี่ กล้วยน้ำว้าตากแห้ง เมล็ดฟักทอง และแครนเบอร์รีอบแห้ง คนผสมให้เข้ากัน
5. บีบครีมเนยถั่วลงไปให้ได้ครึ่งหนึ่งของทาร์ตแล้วตักส่วนผสมกราโนลาทับจนเต็ม

แทงบอลออนไลน์