สูตรและวิธีทำ อาหารเพื่อสุขภาพ อกไก่อัลมอนด์

         สูตรและวิธีทำ อาหารเพื่อสุขภาพ             อกไก่อัลมอนด์

Album] อกหักเรื่องเล็ก อยากมี Shape ต้องกิน อกไก่ รวมเมนูจาก

หน้าตาดูอินเตอร์สำหรับเมนูอกไก่อัลมอนด์ จับไก่หมักกับเกลือและพริกไทย ก่อนเอาไปย่างทา น้ำผึ้ง และ โรย อัลมอนด์ อบลงไป เสร็จแล้วนำไปอบจนไก่สุก

ประโยชน์ของแอลมอนด์

พืชตระกูลถั่ว ที่จัดว่าเป็นเป็นกลุ่มเดียวกับ พรุน พลัม ที่มากไปด้วยคุณค่าของสารอาหารที่เปี่ยมล้นกับร่างกาย หากนำมากินเล่นเป็นอาหารว่าง ให้พลังงานสูง พร้อมแร่ธาตุต่างๆอีกมากมายที่ร่างกาย พร้อมด้วยกรดไขมันที่ดี มาดูกันว่าอัลมอนด์ให้ประโยชน์อย่างไรต่อร่างกายกันบ้าง

1.ชลอประสาทตา

ไม่ให้เสื่อมไว เพราะมีโอเมก้า 3 สังกะสีและวิตามินอี พร้อมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย ที่จะช่วยบำรุงสายตาได้ กินเล่นเพียง 1 กำมือ ก็เพียงพอที่ร่างกายจะได้รับต่อวันแล้ว

2.สลายไขมัน

เพียงอย่ากินให้มากจนเกินไป เพราะจะได้รับ พลังงาน ที้กินความต้องการ จากช่วยสลายไขมันก็กลายเป็นเพิ่มไขมันขึ้นมาได้ อัลมอนด์มีโปรตีน วิตามิน และ ไฟเบอร์ ที่เป็นตัวช่วยทำให้ระบบเผาผลาญในร่างกายทำงานได้ดีขึ้น เพียง 14 เม็ดใน 1 มื้อก็ได้ผลแล้ว

3.ลดไขมันในเส้นเลือด

พบว่าหาก กินอัลมอลด์ ในปริมาณ 1 กำมือต่อวันจะช่วยให้ ไขมัน ใน เส้นเลือด นั้นลดลงได้ถึง4.4 %หากเพิ่มปริมาณการกินอีก1 เท่าตัวคือ 2 กำมือก็จะทำให้ไขมันลดลงได้เกือบ 10% เลยทีเดียว

4.ลดการอ่อนเพลีย

นั่นเป็นเพราะว่า อัลมอนด์ มีปริมาณ แมงกานีส ไรโบฟลาวิน และ สังกะสี ในปริมาณที่สูง แร่ธาตุเหล่านี้จะให้พลังงานช่วย ฟื้นฟู ให้กับร่างกาย ของผู้ที่ อ่อนแอ ไม่มีแรง ให้กลับขึ้นมาแข็งแรงคลายจากการอ่อนเพลียได้ไวขึ้น

5.ลดน้ำตาลในเลือด

ใน การศึกษา ที่ ประเทศจีน พบว่า หากกิน อัลมอนด์ ในปริมาณที่เหมาะสม อัลมอนด์ จะช่วยปรับสมดุล น้ำตาลในเลือด ทำให้โอกาสที่จะเกิดเป็น โรคหลอดเลือดหัวใจ ลดลงได้

6.ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ

วิตามิน และ แร่ธาตุ ที่มีอยู่เป็นจำนวนมากประกอบกับ กรดไขมันดี ใน อัลมอนด์ ยังช่วยทำให้ร่างกาย แข็งแรง ต่อต้านการเกิด อนุมูลอิสระ ที่เป็นต้นเหตุของโรคต่างๆให้เกิดได้ช้าลง จัดเป็นอาหารเพื่อ สุขภาพ ที่อร่อยและ ควร หามา กินเล่นบ่อยๆ

7.ระบบขับถ่ายดีขึ้น

นั่นเป็นเพราะอัลมอนด์ยังมีไฟเบอร์ที่ช่วยในเรื่องของการ ขับถ่าย หากกินใน ปริมาณ ที่พอเหมาะ อัลมอนด์ จะช่วยกระตุ้นการทำงานของแบคทีเรียที่อยู่ใน ลำไส้ ส่งผลให้ท้องไม่ผูกการทำงานของระบบย่อยอาหาร หรือ ลำไส้ ในระบบขับถ่าย ทำงานดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

จะเห็นได้ว่า อัลมอนด์ ของกินเล่น ยามว่าง ไม่ใช่มี คุณสมบัติ แค่เล็กน้อย หากประกอบไปด้วยคุณค่าที่มากมายกว่า พืชใ นกลุ่มถั่วต่างๆ ครอบคลุมการป้องกันการเกิด โรค หลายชนิด หากต้องกินอาหารว่างที่ อร่อย และมี ประโยชน์ มากมายในแต่ละวันแล้ว อัลมอนด์ จัดเป็นอาหารที่ไม่ควรมองข้ามกันเลย

ส่วนผสม อกไก่อัลมอนด์
เนื้ออกไก่ผ่าครึ่ง (จะได้สุกง่าย)
เกลือ
พริกไทยดำ
น้ำผึ้ง
อัลมอนด์อบสุก
พาร์สลีย์สับ
น้ำมะนาว

วิธีทำ อกไก่อัลมอนด์
1. หมักอกไก่กับ เกลือ และ พริกไทย พักทิ้งไว้ 15 นาที จากนั้นนำไปย่างใน กระทะ จนเกือบสุก ประมาณ 90%
2. ทา น้ำผึ้ง บาง ๆ ที่ผิวไก่ จากนั้น โรยอัลมอนด์ ลงไป และ ทาน้ำผึ้ง บาง ๆ ทับอีกครั้ง
3. นำไปอบที่ อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 5 นาที หรืออบจน อัลมอนด์ เหลืองสวย
4. นำออกจาก เตาอบ โรยพาร์สลีย์ สับ บีบ มะนาว ลงไปตามชอบ ufabet

ต้มยำอกไก่ใส่เห็ด พร้อมสูตรและวิธีทำ ลองเลย

ต้มยำอกไก่ใส่เห็ด

สำหรับส่วนผสมในการทำเมนู ต้มยำอกไก่ ใส่เห็ดนั้น ได้แก่ เครื่องต้มยำ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง พริกขี้หนู เห็ดฟาง มะเขือเทศสีดา มะขามเปียก น้ำปลา มะนาว อกไก่หั่นชิ้นบางๆ ผักชีฝรั่ง สำหวับ วิธีการทำ ง่าย นิดเดียว โดย ขั้นตอนแรก เริ่มจาก ตั้งน้ำให้เดือดในปริมาณ น้ำ โดยดูตามความเหมาะสม ใส่เครื่องต้มยำ ใส่ลงไปให้พอหอม ตามด้วย หอมแดง จะช่วยให้น้ำ ต้มยำหวานอร่อย และมะเขือเทศสีดา ใส่ให้ช่วยเพิ่ม รสเปรี้ยว หลังจากที่ทุกอย่าง เดือด เข้าที่แล้ว ให้ใส่อกไก่หั่นชิ้นลงไป รอจนสุก ใส่เห็ด ปรุงรส ด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำปลา ยกหม้อ ต้มยำ ลงจากเตาได้ จากนั้นก็ฉีกใบมะกรูดโรยหน้า ใส่ พริกขี้หนู ทุบเพิ่มความเผ็ด และ โรยผักชีฝรั่ง ซึ่งเมนู ต้มยำอกไก่ใส่เห็ดนี้ ให้วิตามินซี สูง เนื่องจากมีส่วนผสมคือเห็ดฟางที่ให้ วิตามินซี มีกรดอะมิโน สำคัญอยู่หลายชนิด ต้องบอกก่อนว่า เห็ดฟาง นั้นเรียกได้ว่าเป็น เห็ด ยอดนิยม ชนิดหนึ่งของคนไทยเลยก็ว่าได้ ซึ่งจะเห็นได้จากอาหารในหลากหลายเมนูที่มักจะมี เห็ดฟาง เป็นส่วนประกอบ และยังสามารถหาซื้อมารับประทานหรือ ประกอบอาหาร ได้ง่ายตามท้องตลาดหรือ ซูเปอร์มาร์เก็ต ต่างๆ หากรับประทานเป็นประจำ จะมีช่วยเสริม ภูมิคุ้มกัน ลดการติดเชื้อต่างๆ ช่วยป้องกัน โรคเลือด ออกตามไรฟัน โรคเหงือก และลดอาการผื่นคันต่างๆ นอกจากนี้ เห็ดฟางยังช่วยป้องกันการเติบโตของไวรัส ที่ทำให้เกิดไข้หวัดใหญ่ ช่วยลดปัญหาเกี่ยวกับไขมันในเส้นเลือดและโรคหัวใจได้

พร้อม แซ่บ กับเมนูต้มยำอกไก่ใส่เห็ด ปรุงรส ด้วย น้ำ มะขามเปียก กับน้ำปลา ใส่ พริกขี้หนู พอมีรสเผ็ด โรยผักชีฝรั่ง เพิ่มความหอม

ส่วนผสม ต้มยำอกไก่ใส่เห็ด
เครื่องต้มยำ ได้แก่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด
หอมแดง (แกะเปลือก) 4-5 หัว
พริกขี้หนู (ทุบพอบุบ)
เห็ดฟาง
มะเขือ เทศสีดา
มะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
มะนาว
อกไก่ หั่นชิ้นบาง ๆ
ผักชีฝรั่ง

วิธีทำ ต้มยำอกไก่ ใส่เห็ด
1. ตั้งน้ำให้เดือด ปริมาณ น้ำ ก็ดูตามความเหมาะสมนะ ถ้ากินคนเดียว ใส่พอให้ได้ชามเล็ก ๆ ก็พอ
2. ใส่เครื่องต้มยำ ข่าก็ทุบ ๆ ใส่ลงไปสักสองชิ้น อย่าใส่เยอะนะเดี๋ยวจะมี รสฝาด ตะไคร้ก็ทุบ ๆ เหมือนกัน แล้วก็หั่นสักหน่อยเป็นชิ้น ๆ ใส่ลงไปให้พอหอม ตามด้วย หอมแดง จะช่วยให้น้ำ ต้มยำหวานอร่อย และมะเขือเทศสีดา ใส่ให้ช่วยเพิ่มรสเปรี้ยว
3. พอทุกอย่างเดือดเข้าที่ ให้ใส่ อกไก่ หั่นชิ้นลงไป รอจนสุก ใส่เห็ด
4. ปรุงรสด้วย น้ำมะขามเปียก น้ำปลา ยก หม้อต้มยำ ลงจากเตาได้
5. จากนั้นก็ฉีก ใบมะกรู ดโรยหน้า ใส่ พริกขี้หนู ทุบ เพิ่มความเผ็ด และโรยผักชีฝรั่ง ถ้ายังเปรี้ยวไม่สะใจบีบ มะนาว เพิ่มนะคะ หรือ อ่อน รส ใด ไปก็ค่อย ๆ เติมจนได้รสที่ถูกปากนะ แต่อย่า รสชาติ สุดโต่งเกินไป ไม่เค็มมาก ไม่ เปรี้ยว มาก สงสารกระเพาะนะ ufa 

ประโยชน์ของผลไม้นานาชนิด >> กีวี่ สาลี่ และลูกพลับ

 

ประโยชน์ของผลไม้นานาชนิด >> กีวี่ สาลี่ และลูกพลับ8 ประโยชน์ของกีวีที่มีดีมากกว่าแค่ความอร่อย | HD สุขภาพดี เริ่มต้นที่นี่

กีวี่ / Kiwi Fruit

กีวี่อุดมไปด้วยวิตามิน รวมทั้ง แร่หลายอย่าง ได้แก่ วิตามินเอ ซี อี เค บี1 บี2 บี3 บี6 บี9 แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม

ธาตุฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แมงกานีส สังกะสี โอเมกา-3

มี สารแอนติออกสิดินแดนต์ ทำให้ หัวใจ แข็งแรง ขึ้น เปลือกของมันมี สารประกอบ flavanoid ในจำนวน ที่สูง ซึ่ง ปฏิบัติ

หน้าที่เป็น แอนติออก สิดินแดนต์ ซึ่ง คุ้มครอง ป้องกัน เซลล์ของ พวกเรา

กาก ของกินจำนวน สูง ช่วยกระตุ้นลำไส้เล็ก ของ พวกเรา ทำให้ของกิ ผ่านไป ได้เร็ว เพิ่มขึ้น ใยอาหารจาก เปลือกกีวีนี้ จะ

ช่วย จับ ของเสีย ที่เป็นพิษ ไส้ ของพวกเรา ซึ่ง จะ มีคุณประโยชน์ สำหรับในการปกป้อง โรคมะเร็งลำไส่ใหญ่ กีวีเขียวหนึ่ง ผล

มี จำนวน เส้นใย มากยิ่กว่า กล้วย 15% แล้วก็มากยิ่งกว่า ผลแอปเปิ้ล รวมทั้ง ส้มถึง 25%

6 ประโยชน์เน้นๆ จากสาลี่ กินแล้วดีต่อสุขภาพแน่นอน

สาลี่ / Pear

สาลี่มีฤทธิ์เย็น รสหวานหอม ก็เลย ใช้รักษา คนที่มีลักษณะ อาการร้อนใน

สาลี่มีน้ำเป็น ส่วนประกอบ ที่สำคัญ ก็เลย ช่วย ทำให้มี ชีวิตชีวา เปียกคอ แก้หิว

สาลี่ มีธาตุอาหาร เยอะมาก ตัวอย่างเช่น เบตาแคโรที่น วิตามินซี วิตามิน เค แคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส เหล็ก รวมทั้ง

เส้นใยที่มี คุณประโยชน์ สำหรับเพื่อการรักษาโรค โรคเบาหวาน กระตุ้น ภูมิต้านทาน แก้ท้องผูก ลด การเสียงสำหรับในการ

กำเนิด โรคมะเร็ง ลำไส่ใหญ่ และก็ต่อต้านอนล อิสระ ที่เป็น ต้นเหตุ ของ โรคมะเร็งและก็ ความ เฒ่า

ช่วยทำให้ กระเพาะ ปฏิบัติงาน ได้ติบได้ดี ช่วยสำหรับใน การย่อย ขับ เยี่ยว กระตุ้น หลักการทำงานของ ไต และก็ ลดระดับ

ความดันเลือด

พลับ (Persimmon) ประโยชน์และสรรพคุณ

พลับ / Persimmon

ลูกพลับช่วย ลด ลักษณะของการ ปวดท้อง ที่มีตันหตุจากความ ย็น เป็นตันว่า ปวดระดู ปวดโรคบิด อีกทั้งแก้ ไอ หรือ เจ็บคอ ได้

ลูกพลับ สามารถ ช่วย ลด ระดับความดัน เลือด ได้ และไม่เพียงแค่ ลูกพลับ สดแค่นั้น ที่มีสาระ ลูกพลับ แห้ง ก็ ด้วยเหมือนกัน

ด้วยเหตุว่า สามารถ ช่วย ปรับ ให้ ระบบขับถ่าย ดียิ่งขึ้น รวมทั้งคนที่ ท้องเฟ้อ จุกเสียด แน่น เฟ้อ ลูกพลับ แห้งก็ช่วยทุเลา

อาการ ได้ อย่างดีเยี่ยม ufabet 

 

อาหารจีนเซี่ยงไฮ้ อาหารขึ้นชื่อของประเทศจีน

อาหารเซี่ยงไฮ้ หลากรสชาติจับใจ - 40plus รับวัยว้าวุ่น

อาหารจีน เซี่ยงไฮ้ อาหารขึ้นชื่อของประเทศจีน

ของกิน เซี่ยงไฮ้ เป็นอหารจีน ที่ ได้รับ อิทธิพล ของกินตะวันตกมากมาย พราะเหตุว่าเป็น เมือง ท่ เมือง เดียว ของ จีน ใน ยุค
ที่เริ่มติดต่อกับชาติตะวันตก ของกินที่เป็นที่รู้จักดังเช่นว่า เป็ด อัดแห้ง แล้วก็ของกิน ที่ปรุงจากปู ขน
ช่างไห่ หรือ เซียงไฮ้ หมายถึมหานคร ได้รับ การตั้งชื่อ ว่าเป็น “นคร กรุงปารีสที่ ทิศคะวันออก” แถมยังถูกจัด ให้อยู่ ในกลุ่ม
มหานครไฮโซชั้นที่ 5 ของโลก รองจากกรุงวอชิงตัน ดี. ซี. นิวยอร์ก ลอนดอน และก็ กรุงปรีส มหานครเซี่ยงไฮ้ ยังนับ
เป็นเมืองศูนย์กลางความจริญก้าวหน้า ในด้นต่างๆ ของ ภูมิภาค ทั้งยัง ทางเศรษฐกิจ การคขาย การคลัง การลงทุน ด้าน
แฟชั้น แล้วก็การท่องเที่ยว รวมถึง เรื่องราว ของ ของกิน ที่ ถือว่า ระบือ มา เป็นเวลายาวนาน

ตั้งแต่แมือ สงครามโลกครั้งที่ 2 เลิกลง หรือ ราว 1930 ที่มหานคร ที่นี้ กลับมามีชีวิตชีวาแล้วก็ เบิกบานใจอีกรอบ ถือได้

เทศกาลอาหารเซี่ยงไฮ้ ที่ห้องอาหารแทพเพสทรี

ว่าเป็น ยุคทอง ของมหานครที่ นี้ ก็ว่าได้ ก็เลย ถื กันว่าเป็นการเปิด เครื่องหมายของ จีน ยุคสมัยใหม่ ในด้าน ความเจริญก้าวหน้ และก็ล้ำยุค รวมทั้งตรงนี้ ยัง เป็น สถานที่ต้อนรับแขก เหรือ จากต่างประเทศ ที่ ใครๆ ต่าง ก็ ต้องการมาเยี่ยมกันสัก

หนึ่งครั้ง ก็เลยทำให้มหานคร ที่นี้ เป็นแหล่งรวม อาหารจีน ชั้นยอดเยี่ยม เอาไว้เพื่อ รองรับ นานาประการรส ไม่ว่า จะ ตำรับ กรุงปักกิ่ง กวาง今ง แต้จิ๋ว หางโจว เสฉวน หูหนาน ซึ่งสมารถหารับ ประทาน ถึงที่เหมาะนี่ จะว่า ไป แล้ว ของกิน หลัก ของ

เซียงไฮ้แต่ก่อนนั้นเป็นพวกเนื้อแกะ ปิ้ง (หัวเข่าห ยาง โร่ว) ขนมจีบเชียงไฮ้ เกี้ยวทอด หมั่น โถว แพน ขนมเค้กไข่ รวมถึงรายการอาหาร ยอดนิยม ใน ตอนเวลาเช้ๆ ตามร้านค้า ขาย นมถั่วเหลือง อย่าง ขนมป่าท่องโกยักษ์ ให้ ได้ลิ้มรสกัน

ตงปอหยก เสิร์ฟ พร้อมหมั่นโถว เนื้อหมุ 5 ชั้นที่เลือกเฉพาะเนื้อตรง ราวนมนำไป นึ่งจนถึงเซตตัว หั่นเป็น ขึ้น แล้วหลังจาก

นั้นก็ค่อยนำไปทอด หลังจากนั้นนำไปต้มอหารแดง บ๊วยเค็ม เต้หู้ยี้ สุราจีน น้ำตาลกรวด รวมทั้งซีอิ๊วขาว จนกระทั่งนุ่ม แล้วแช่กระทั่งน้ำขาดทุน 24 ชั่วโมง ในอุณหภูมิที่ร้อนเหมาะสม พร้อม เสิร์ฟ กับ หมั่น โถว จะ ให้รสที่พอดิบ

พอดี กันเป็นรายการอาหาร ที่นิยมกิน กัน ในฤดูหนาว ปลาหิมะ นึ่งชีอั้ ความพิเศษ อยู่ ที่น้ำซีอิ้ว จะ ใช้สุตรเริ่มแรก ที่ ใช้อีก

ทั้งชีวขาว สรจีน แล้วก็ซีว คำที่เป็นของ ประเทศฮ่องกง แนวทาง ที่จะทำให้ อร่อย อีก อย่าง ก็คือ เวลา นึ่ง ปลา จำเป็นต้อง ใช้ไฟแรงเนื้อ จะ นุ่มแล้วก็งาม เนื้อไม่เหลว แล้วก็ ราด ด้วย น้ำชีว แต่งรส อร่อยมาก ufa

แกงไตปลา พร้อมขั้นตอนการทำอย่างละเอียด

แกงไตปลา รสชาติเข้มข้น จากอาหารหมักดองสู่การเป็นแกงอร่อยเลิศรส | foodpanda  Magazine TH

แกงไตปลา

แกงไตปลาถือว่าเป็นอาหารประจำทุกภาคเลยกว่าได้หลักๆ แล้วมีทั้งแกงไตปลาแห้งและแบบน้ำ แล้วแต่ชอบเลย ด้วยความเผ็ดร้อนของเครื่องแกงที่เป็นเอกลักษณ์ ด้วยน้ำพริกแกงที่มีรสชาติเข้มข้น เผ็ดร้อน ถึงสีสันดูจะไม่ค่อยน่าทานสักเท่าไหร่ แต่ถ้าหากใครได้ทานแล้วรับรองต้องร้องขอเติมข้าวเป็นรอบที่สอง ไตปลา หรือ พุงปลา นั้นเป็นการถนอมอาหารแบบหมักดองชนิดหนึ่งของทางภาคใต้ โดยวิธีการใช้กระเพาะของปลา เช่น ปลาทู ที่เรารู้จักกันดี นอกจากนี้แกงใต้ยังนิยมทานคู่กับขนมจีน แกล้มด้วยไข่เป็ดต้มยางมะตูม ผักสดนานาชนิดตามท้องถิ่นของภาคใต้ เรียกได้ว่าปัจจุบันนี้แกงใต้ไตปลาถือเป็นเมนูยอดฮิตที่สามารถหาทานได้ตามร้านทั่วไป วันนี้เสือหิวก็เป็นอีกคนหนึ่งที่ชื่นชอบเมนูแกงใต้แบบนี้มาก วันนี้เลยอยากจะลองหัดทำทานเองดูที่บ้านว่ารสชาติจะใกล้เคียงร้านข้าวแกงใต้ที่เราเคยทานไหม พอได้ทำทานเองเลย ขอบอกเลยว่าอร่อยอย่างแรงไตปลา ถือเป็นการถนอมอาหารของชาวปักษ์ใต้ คนใต้จะเอาไตปลาทู หรือปลาลัง มาหมักกับเกลือ หมักเก็บไว้ได้นาน แต่ต้องทำความสะอาดไตปลาก่อน เก็บไว้กินได้นาน พอพูดถึงการถนอมอาหารในแบบฉบับของคนใต้แล้วก็นึกถึงเมนู แกงไตปลา รสชาติเข้มข้นถูกปากคนทุกภาค

ใครชอบกินอาหารไทยรสจัดจ้าน ถ้าเบื่อต้มยำกุ้งกันแล้ว อยากให้ลองทำแกงไตปลากันดู กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำแกงไตปลา หรือแกงขี้ปลาไม่ใส่กะทิ ทีเด็ดอยู่ที่รสชาติกับความเผ็ดจ้านของน้ำพริกแกง ผสมกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ของไตปลา ใส่ผักลงไปนิดหน่อย พร้อมเนื้อปลาปลาโอหรือปลาทู ราดบนข้าวสวย หรือขนมจีนก็อร่อยไปเสียหมด แถมยังเป็นแกงที่ไม่ใส่กะทิ เหมาะสำหรับคนที่ไม่อยากกินอาหารที่มีไขมันสูง ถ้าอยากใส่กะทิก็เรียกว่าแกงขี้ปลาใส่กะทิจ้า

สูตร แกงไตปลา โดย piano willms - Cookpad

ส่วนผสมและวัตถุดิบในการทำ
มะเขือเปราะ 15 ลูก
หน่อไม้สด 5 หัว
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
มะขามเปียก 1 ช้อนชา
กะปิ (เคย) 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
มะเขือพวง 1 ขีด
ถั่วฝักยาว 1 ขีด
ฟักทอง 1 ส่วน 4
ตะไคร้ 4 ต้น
ใบมะกรูด 20 ใบ
ไตปลา 1 ขวด
ปลาทูนึ่ง 2 ตัว

เครื่องน้ำพริก
พริกขี้หนูแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
ข่าหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้หั่นฝอย 2 ช้อนโต๊ะ
ขมิ้นหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ
ผิวมะกรูดหั่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมหั่นหยาบๆ 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงหั่นหยาบๆ 1 ช้อนโต๊ะ
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ แกงไตปลา พร้อมขั้นตอนการทำอย่างละเอียด
1.ต้มน้ำไตปลาก่อน ใส่ตะไคร้ ใบมะกรูด ลงไปเพื่อลดกลิ่นคาว ตามด้วย มะขามเปียก เพื่อตัดรสชาติ รอให้น้ำไตปลาเดือดก่อนแล้วจึงติมน้ำสะอาดตามลงไปประมาณครึ่งแก้ว ห้ามคนเพราะจะทำให้ไตปลามีกลิ่นคาวได้
2.ตั้งน้ำให้เดือด พอน้ำเดือดแล้วใส่น้ำพริกแกงไตปลาลงไป แล้วเพิ่มความหอมด้วยกะปิเคย คนให้น้ำพริกแกงและกะปิละลายให้เข้ากัน พอน้ำเดือดแล้วกรองเอาเฉพาะน้ำไตปลาที่เราต้มไว้ใส่ลงไปในหม้อ ดับกลิ่นด้วยใบมะกรูด และใส่น้ำตาลปี๊บลงไปเพื่อตัดรสชาติ วันนี้เราจะไม่ใส่น้ำปลา เพราะไตปลาเรามีรสชาติเค็มแล้ว
3.เรามาใส่ผักก่อนเลย อับดับแรกเราใส่ฟักทองก่อน ระหว่างนี้เราตักฟองที่ลอยขึ้นมาออกได้ แล้วตามต่อด้วยการใส่ปลาทูนึ่งที่เราเตรียมไว้แกะเอาก้างออกให้เรียบร้อย ตามด้วยมะเขือพวง
4.ใส่หน่อไม้สด ที่เราซื้อมาต้มเอง พอฟักทองสุกดีแล้ว ให้ใส่มะเขือเปราะลงไป พอมะเขือเปาะสุกดีแล้ว ตามด้วยถั่วฝักยาวเป็นอันเสร็จเรียบร้อย ตั้งไฟเดือดประมาณ 5 นาที ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
5.เพื่อนๆ สามารถชิมรสชาติได้ตามที่เราชอบ แกงที่เราทำจะมีรสชาติเผ็ดร้อนของเครื่องแกงสมุนไพร มีรสชาติออกเค็มตัดด้วยความหวานของน้ำตาลปี๊บเล็กน้อย เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

เคล็ดลับต้นตำรับ
· ไตปลาหมายถึงเครื่องในปลาที่ทำความสะอาดแล้วหมักเกลือไว้จนได้ที่ (กลิ่นหอมของอาหารหมักดอง)
· แกงไตปลาที่ใช้แกงมีรสเค็มจัด ควรใส่ส้มแขกลงในหม้อแกงสัก 1-2 ชิ้น จะช่วยให้รสชาติดียิ่งขึ้น
· หรือใช้น้ำมะขามเปียกแทนก็ได้
· ไม่ควรปรุงรสด้วยน้ำตาล รสหวานในแกงจะได้จากรสของปลาย่างและกะทิ ผักสดพื้นบ้านต่างๆ จะเพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้น

ใส่มะขามเปียกเพื่อตัดรสไม่ให้เค็มโดดจนเกินไปนะคะ แต่แกงจะต้องไม่มีรสเปรี้ยวเลยนะ เพื่อนๆทำลองใส่ทีละน้อย และชิมดูนะคะ ด้วยสูตรนี้ อ้อไม่ได้ปรุงรสเพิ่มเลยนะ ไตปลาเค็มอยู่แล้ว ตัดรสด้วยน้ำมะขาม เพิ่มความกลมกล่อมด้วยน้ำตาลปึกอย่างดี กลมกล่อมพอดีเชียวค่ะ

สามารถ เพิ่มหรือลดวัตถุดิบได้ตามที่เราชอบ หากเพื่อนๆ ชอบทานผักก็สามารถใส่ผักเพิ่มอีกได้ตามที่เราต้องการ ส่วนปลาทูบางคนจะนำไปทอดก่อนก็สามารถทำได้ หรือ จะใส่แบบไม่ได้ทอดอย่างเสือหิวก็สามารถทำได้ ส่วนรสชาตินั้นบอกเลยว่าต้องเผ็ด ร้อน มีรสชาติเค็ม มีความหวานตามเล็กน้อย เพื่อนๆ ชิมรสชาติก่อนเติมน้ำปลาด้วยนะคะ เพราะไตปลาจะมีรสชาติเค็มมมาก หากอาหารมีรสชาติเค็มจะแก้ยาก ufa 

รีวิวคาเฟ่ “ศรีราชา” ไปแล้วพลาดไม่ได้ The Baristro at Sriracha

ร้านกาแฟศรีราชา

The Baristro at Sriracha
คาเฟ่สไตล์มินิมอลชื่อดังจากเชียงใหม่ ได้มาเปิดสาขาให้ลิ้มลองความอร่อยของกาแฟคุณภาพกันที่ศรีราชา ภายในร้านกว้างขวาง เพดานสูงโปร่ง เน้นโทนสีขาว และเฟอร์นิเจอร์สีเอิร์ธโทน ทำให้บรรยากาศดูผ่อนคลายน่านั่งพักผ่อน มีโซนสวนด้านนอกให้นั่งชิล ๆ ด้วย ในส่วนของเครื่องดื่ม มีเมนูอร่อยให้เลือกมากมาย และแน่นอนว่ากาแฟของที่นี่เป็น The Must ที่ควรลิ้มลอง เพราะทางร้านคัดสรรเมล็ดกาแฟคุณภาพดี บดคั่วและชงอย่างพิถีพิถันจนได้รสชาติอร่อยเป็นเอกลักษณ์ นอกจากนี้ก็มีเครื่องดื่มหวานเย็นอื่น ๆ รวมถึงขนมเค้ก ขนมหวาน ให้อิ่มอร่อยอีกหลากหลายรายการ

ที่ตั้ง : The Baristro at Sriracha
เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08.00-18.00 น. (วันเสาร์-อาทิตย์ ปิดเวลา 19.00 น.)
เฟซบุ๊ก : The Baristro at Sriracha ufabet

รีวิวคาเฟ่ สมุย บรรยากาศดีสุดๆ กับที่นี่ The Jungle Club

The Best Things To Do On Koh Samui | Where To Eat & Stay | Planet RoWooThe Jungle Club
คาเฟ่และร้านอาหารวิวสวยอีกแห่งของเกาะสมุย ตั้งอยู่บนเนินเขา ซึ่งสามารถมองเห็นวิวมุมสูงของหาดเฉวงและป่าเขาบริเวณใกล้เคียงบนเกาะสมุยได้อย่างสวยงาม โดยทางร้านได้ออกแบบให้มีลักษณะเป็นระเบียงยื่นออกไปจากแนวภูเขา จัดเป็นที่นั่งกับพื้นพร้อมด้วยเบาะนุ่ม ๆ สีสันสดใส เพื่อให้ลูกค้าได้สัมผัสกับวิวอย่างใกล้ชิด ยิ่งถ้าเป็นช่วงค่ำคืนอากาศจะเย็นสบาย มีแสงไฟจากบ้านเรือนส่องแสงระยิบระยับ สวยงามมาก ในส่วนของอาหาร ก็มีทั้งเครื่องดื่มเย็นฉ่ำ อาหารไทยฟิวชั่นให้เลือกจัดมื้อเบา-หนักตามชอบใจ

ที่ตั้ง : 44/11 ตำบลบ่อผุด อำเภอเกาะสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี
เวลาเปิด-ปิด : เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.00-22.00 น.
เฟซบุ๊ก : The Jungle Club ufa 

สไตล์การตกแต่งร้านกาแฟ แบบร้านกาแฟ Kropka Gdynia

แบบร้านกาแฟ

แบบร้านกาแฟ Kropka Gdynia
แบบร้านกาแฟเล็ก ๆ น่ารัก ๆ แม้มีพื้นที่ไม่มากแต่ก็น่านั่งมากทีเดียว ซึ่งตกแต่งด้วยการใช้เคาน์เตอร์ชงกาแฟและรับแขก พรางตาด้านในด้วยสีขาวที่เพิ่มความน่ามองด้วยของตกแต่งร้านกาแฟโทนสีดำ ทอง และเก้าอี้บาร์สีเหลือง กับเหล่าต้นไม้เล็ก ๆ ที่ซ่อนอยู่บนชั้นลอย ufa 

ประโยชน์ของการติดฟิล์มลดความร้อน ติดรถยนต์

ประโยชน์ของ การติดฟิล์ม ลดความร้อน
1. ช่วยลดแสงจ้า ให้ความรู้สึกสบายตาในยามขับขี่ และช่วยลดความเครียดของดวงตาในภาวะที่แดดจัดๆ หรือแม้แต ตอนเช้า ที่แสงแดดอ่อนๆแต่ก็ส่องเข้าตานั้น แสงแดดก็ยังเป็นปัญหาสำคัญสำหรับผู้ที่ต้องการขับรถทุกคน เพราะการมองผ่านกระจก ออก ไปยังถนนที่แสงแดดจัดนั้นเป็นสาเหตุให้ดวงตาเกิดความเครียด เมื่อยล้าสายตาเสียซึ่งอาจนำไปสู่การเกิด อุบัติเหตุ บนท้องถนนได้ ส่วนผู้ที่ขับขี่รถยนต์ที่ การติดฟิล์ม กรองแสงนั้นก็จะเป็นการช่วยลดแสงจ้าทำให้ทัศนวิสั
ย หรือการมองเห็น ในขณะ ขับรถมีประสิทธิภาพเต็มที่ รู้สึกสบายตา และไม่เกิดความเมื่อยล้า
2. การช่วยลดความร้อนจากแสงแดด เพราะประเทศไทยตั้งอยู่ในแถบใกล้เขตเส้นศูนย์สูตร
3. ป้องกันรังสีอุลตร้าไวโอเลต ( UV ) จากแสงแดด ซึ่งเป็นตัวการอย่างมากที่ทำให้ผิวเป็นฝ้า ตกกระ และยิ่งไปกว่านั้น แสงแดดยังเป็นสาเหตุหนึ่งของโรคมะเร็งผิวหนังอีกด้วย การติดฟิล์มกรองแสง รถยนต์ชนิด ที่มีคุณภาพ จะช่วยป้องกัน รังสี อุลตร้าไวโอเลตได้มากกว่า 99% ช่วยถนอมผิวและสุขภาพของผู้โดยสารภายในรถยนต์ ยิ่งไปกว่านั้น รังสี UV ยังเป็นสาเหตุ สำคัญที่ทำให้ วัสดุภาย ในรถยนต์ ซีดจางและเสื่อมคุณภาพ ดังนั้น การติดฟิล์มกรองแสงจะช่วยชลอ การซีดจาง ของวัสดุ อุปกรณ์ตกแต่งภายในรถยนต์ เป็นการ รักษาและยืดอายุการใช้งาน ซึ่งถือเป็นการช่วยป้องกัน ความเสียหายของวัสดุภายใน รถไว้ตั้งแต่ต้นเหตุสภาพ ภูมิอากาศ โดยรวมจะมีอุณหภูมิสูง แม้กระทั่งในช่วงหน้าหนาวถึงอุณหภูมิจะไม่สูงมากนัก แต่แสงแดด ก็ยังแรงอยู่ดี โดยเฉพาะ อย่างยิ่ง ผู้ที่ต้องใช้รถใช้ถนนเป็นระยะเวลานานๆก็มีโอกาสได้รับความร้อนจากแสงแดด มากกว่าปกติ
4.ช่วยลดอันตรายจากการแตกกระจายของกระจกรถยนต์ในเวลาที่เกิดอุบัติเหตุหากรถเกิดการเ
ฉี่ยวชนจนกระทั่งกระจก
แตกร้าวรถที่ติดฟิล์มรถยนต์ที่ได้คุณภาพ ผลิตจากโพลีเอสเทอร์ชั้นเยี่ยม และกาวพิเศษ จะสามารถช่วย ยึดเกาะ เศษกระจก ที่แตกไว้ด้วยกันไม่ให้ร่วงหล่นมาบาดโดนส่วนต่างๆ ของร่างกายหรือทำอันตรายต่อผู้โดยสารในรถ
5. เพิ่มความสวยงามให้กับตัวรถและอาคารบ้านเรือน ทั้งนี้เพื่อให้ได้ประโยชน์ จากฟิล์มกรองแสง อย่างคุ้มค่า และครบถ้วน ดังที่กล่าวมาข้างต้น ผู้บริโภคจำเป็นจะต้องทราบข้อมูลต่างๆให้ชัดเจนและถูกต้องเป็นจริง เพื่อนำมาพิจารณา ก่อนการ ตัดสินใจ เลือกซื้อฟิล์มกรองแสงรถยนต์ เนื่องจากในประเทศไทยมีฟิล์มกรองแสงอยู่มากมายหลายยี่ห้อ หลายรุ่นด้วยกัน5. เพิ่มความเป็นส่วนตัวภายในห้องโดยสาร
6. เพิ่มทัศนวิสัยที่ดีขณะขับขี่แม้ในยามค่ำคืน
7. ปกป้องวัสดุ , อุปกรณ์และเฟอร์นิเจอร์ ภายในรถ
8. ประหยัดไฟฟ้าและพลังงาน ช่วยให้เครื่องปรับอากาศ ไม่ต้องทำงานหนักช่วยยืดอายุการใช้งาน ฟิล์มติดรถยนต์เชียงใหม่

รีวิวคาเฟ่พัทยา ที่ใครไปต้องห้ามพลาด SKETCH BOOK Art Café

2-sketch-book-art-cafe - ไปด้วยกันท่องเที่ยว

SKETCH BOOK Art Café บ้านไม้สีขาวดัดแปลงให้เป็นร้านกาแฟน่ารัก ๆ ล้อมรอบด้วยต้นไม้ให้ร่มเงานานาชนิด ตกแต่งด้วยโต๊ะเก้าอี้ไม้โบราณและภาพเขียนของเจ้าของร้านประดับตกแต่งในแต่ละมุม จุดเด่นคือจัดวางโหลดินสอสีและกระดาษสำหรับลูกค้าให้ได้ขีดเขียนเพลิน ๆ สำหรับใครที่อยากนั่งชมวิวธรรมชาติก็มีที่นั่งด้านนอกบริเวณสวนด้วยนะคะ บริการกาแฟต่าง ๆ มิกซ์เบอร์รี น้ำมะนาว ชาเย็น และขนมโฮมเมด นอกจากนี้ก็มีอาหารไทยและอาหารฝรั่ง เช่น ไก่คั่วพริกเกลือ วุ้นเส้นผัดไทยกุ้งสด และข้าวผัดอเมริกัน เป็นต้น

เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08.00-22.00 น.
ที่อยู่ : ตำบลหนองปรือ ถนนทัพพระยา ใกล้แยกเทพพระยา อำเภอบางละมุง จังหวัดชลบุรี
เบอร์โทรศัพท์ : 064 082 9594
เฟซบุ๊ก : SKETCH BOOK Art Café  ufa