ข้าวผัดหนำเลี้ยบ ใส่หมูสับ อิ่มอร่อย ลองเลย

ส่วนผสม ข้าวผัดหนำเลี้ยบ
-หมูสับ 250 กรัม
-กระเทียม
-น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ
-หนำเลี้ยบ
-น้ำปลา 1 ช้อนชา
-น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
-น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
-พริกไทยป่น
-เกลือ
-ข้าวสวยค้างคืน 200 กรัม
-ต้นหอม
-พริกสด
-เครื่องเคียง ได้แก่ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ หอมแดง พริกแดง และมะนาว

วิธีทำ ข้าวผัดหนำเลี้ยบ
► ผัดหมูกับกระเทียมให้เข้ากันก่อน แล้วค่อยใส่หนำเลี้ยบลงไปผัดค่ะ
► ปรุงรสให้เรียบร้อยแล้วใส่ข้าวลงไปค่ะ จากนั้นถ้าชิมแล้วอ่อนเค็มให้ใส่เกลือแทนน้ำปลานะคะ ข้าวจะได้ไม่แฉะค่ะ
► ใส่ต้นหอมและพริกทีหลังสุดค่ะ จะได้สีสวยน่ากิน ผัดให้เข้ากันแล้วปิดเตาทันทีค่ะ  ufa 

หมูปิ้ง หมูย่าง เสียบไม้ หอมอร่อย ทำเองได้

ส่วนผสม หมูปิ้ง หมูย่าง
-หมู 1.5 กิโลกรัม
-กระเทียม 10-12 กลีบ
-พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
-รากผักชี 2-3 ช้อนโต๊ะ
-เกลือ 1 ช้อนชา
-น้ำตาลปี๊บ 1/3 ถ้วย
-ซีอิ๊วขาว 1/3 ถ้วย
-ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
-ลูกผักชีคั่วป่น 3 ช้อนโต๊ะ
-กะทิ 1/2 ถ้วย
-น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ หมูปิ้ง หมูย่าง
► นำกระเทียม พริกไทย รากผักชี และเกลือมาตำรวมกันค่ะ (ที่อเมริกาไม่มีรากผักชีนะคะ ตาก็ใช้ก้านของผักชี ใช้ได้เหมือนกันค่ะ) เมื่อตำละเอียดแล้วนำมาใส่อ่างผสม ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บกับซีอิ๊วขาว
► ผสมซีอิ๊วดำหวาน น้ำมันหอย และลูกผักชีคั่วรวมกันค่ะ
► คนส่วนผสมเครื่องปรุงให้เข้ากัน และแล่หมูเป็นชิ้นตามชอบใส่อ่างผสม เทน้ำเครื่องปรุงใส่ลงไปแล้วคนให้เข้ากัน นวดไปเรื่อย ๆ ให้เข้ากัน
► เมื่อหมูกับน้ำหมักหมูเข้ากันได้ดี เติมหัวกะทิ ตาใช้กะทิกระป๋องนะคะ สะดวกสำหรับคนอยู่ในอเมริกา และเติมน้ำปลา นวดให้เข้ากัน นวดไปเรื่อย ๆ จนเนื้อหมูดูดน้ำหมักและเข้ากันดี ถ้าจะให้ดีนำหมูชิ้นเล็ก ๆ ใส่ไมโครเวฟ ลองชิมรสชาติดูก่อนจะเสียบไม้นะคะ จะได้รู้ว่าควรจะเพิ่มเติมเครื่องปรุงอะไรก่อนจะเสียบไม้ค่ะ
► เราจะหมักหมูไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง หรือหมักทิ้งไว้ข้ามคืนยิ่งดีค่ะ ตอนแม่ทำขายก็เสียบไม้หมักทิ้งข้ามคืน เช้าก็นำออกมาปิ้งขายค่ะ ปิดพลาสติกถนอมอาหาร นำเข้าตู้เย็น เมื่อครบเวลาก็นำออกมา นำไม้แช่น้ำสักเล็กน้อยแล้วค่อยนำมาเสียบหมู ปริมาณเนื้อหมูตามชอบเพราะทำกินเองที่บ้าน ก็เล็กบ้างใหญ่บ้าง แต่ถ้าทำขายก็ควรเสียบให้ชิ้นเนื้อหมูเท่า ๆ กัน จะทำให้น่ากินน่าซื้อนะคะ สำหรับตาก็ตามใจแบบรวดเร็ว เพราะทำกินเอง
► เมื่อเสียบหมูหมดแล้วก็จะได้ประมาณที่เห็นนะคะ ของตาทำแล้วกินไม่หมด ตาจะเก็บใส่ถุงซิปล็อก ทำเป็นแบน ๆ เข้าช่องแช่แข็ง เก็บไว้ได้นานเป็นเดือนนะคะ (แต่จริง ๆ กินหมดก่อนอยู่แล้วค่ะ) เวลาจะกินครั้งต่อไปก็นำออกมาวางที่อุณหภูมิห้องปกติ รอจนละลายแล้วนำไปย่าง รสชาติหมูปิ้งก็คงรสชาติอร่อยเหมือนเดิมค่ะ รับรอง จากนั้นตานำมาย่างแค่พอกินวันนี้ก่อน ย่างเตาถ่านจะหอมอร่อยไปอีกแบบ แต่ที่อเมริกาใช้เตาย่างสะดวกดีค่ะ
► เวลาย่างก็คอยดูไฟด้วยนะคะ อย่าไฟแรงเกินไป ตอนที่ขายแม่จะใส่ขี้เถ้าคอยกลบถ่าน ไฟจะรุม ๆ ความร้อนจะเท่ากันค่ะ ย่างเสร็จ ต้องกินร้อน ๆ อร่อยเสิร์ฟกับข้าวเหนียวยิ่งอร่อย ตาชอบหมูติดมันค่ะ วันนี้ใช้ตรงส่วนสะโพก ใครจะใช้มันหมูแข็งเสียบร่วมกับเนื้อหมูก็อร่อยค่ะ ที่นี่ไม่มีมันหมูขายค่ะ ก็ต้องเลือกหมูแบบที่ติดมันมาทำ ถ้าเป็นหมูเนื้อล้วน ๆ จะทำให้หมูปิ้งของเราแข็งไม่อร่อยเท่ากับหมูที่มีมันด้วยค่ะ ลองทำดูนะคะ สูตรที่ให้ ถ้าไม่ชอบตรงไหนก็ปรับสูตรตามชอบนะคะ ufabet 

ขนมปังฝรั่งเศส แจกสูตร คนรักสุขภาพห้ามพลาด

ส่วนผสม ขนมปังฝรั่งเศส (สำหรับ 3 ชิ้น)
-แป้งขนมปัง 4 ถ้วย
-ยีสต์สำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ
-เกลือ 1/4 ช้อนชา ถึง 1/2 ช้อนชา
-น้ำเปล่า 1+1/2 ถึง 2 ถ้วย

วิธีทำ ขนมปังฝรั่งเศส
1.ผสมแป้งขนมปัง ยีสต์สำเร็จรูป และเกลือในโถตี ใช้หัวตีตะขอ เดินเครื่องความเร็วต่ำ ค่อย ๆ ใส่น้ำลงไป เดินเครื่องจนส่วนผสมเข้ากัน เพิ่มเป็นความเร็วปานกลางค่อนไปทางเร็วจนแป้งขนมปังเข้ากัน (สามารถใส่น้ำเพิ่มได้ถ้ารู้สึกว่าแป้งแข็งไป)
2.เช็กแป้งโดยดึงแป้งก้อนเล็ก ๆ ออก แล้วค่อย ๆ ดึงให้แป้งกางออกจนมีลักษณะบางเกือบใส แต่ไม่ให้เนื้อแป้งขาดออกจากกันถือว่าใช้ได้
3.นำแป้งออกมานวดบนโต๊ะที่โรยด้วยแป้งบาง ๆ แล้วปั้นเป็นก้อนกลม ใส่ในชามอ่าง คลุมด้วยพลาสติกใส วางพักไว้บริเวณที่อากาศอุ่น ประมาณ 1 ชั่วโมง
4.เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 210-220 องศาเซลเซียส แบ่งแป้งออกเป็น 3 ก้อน ตบไล่ฟองอากาศ แล้วปั้นเป็นทรงกลม วางพักประมาณ 5-10 นาที
5.ขึ้นทรงขนมปังโดยตบแป้งให้แบนแล้วพับลง ประมาณ 1/3 ส่วน ตบให้แบนอีกครั้ง แล้วจับแป้งอีกด้านพับลง 1/3 ส่วน แล้วตบให้แน่น จากนั้นจับแป้งพับครึ่งประกบเข้าด้วยกัน พยายามบีบให้แป้งติดกัน คลึงให้เป็นทรงคล้ายลูกรักบี้ วางพักไว้ในที่อุ่นจนขนมปังขึ้นฟู
6. นำขนมปังไปอบในเตาอบ ประมาณ 20-30 นาทีหรือจนสุก โดยตอนที่ใส่ขนมปังเข้าไปอบ ควรนำถาดก้นลึกวางไว้ด้านล่างแล้วเทน้ำลงไปเพื่อให้ระเหยเป็นไอน้ำระหว่างที่อบ
เคล็ดลับ : ถ้าต้องการผสมธัญพืช เช่น เมล็ดงา เมล็ดป๊อปปี้ เมล็ดฟักทอง ประมาณ 1/2 ถ้วยให้นำไปอบหรือคั่วให้สุก แล้วแช่น้ำ 1/4 ถ้วย ประมาณ 15 นาที แล้วเทลงไปผสมกับแป้งหลังจากที่แป้งนวดจนได้ที่แล้ว ufa 

คอหมูแดดเดียว พร้อมสูตรหมัก เด็ดมากๆ

ส่วนผสม คอหมูแดดเดียว
• คอหมู 500 กรัม (คอหมูไม่ใช่สันคอหมูนะครับ คอหมูที่เขาใช้ทำคอหมูย่าง บางที่ใช้สันคอ แต่สูตรนี้เน้นนุ่ม ๆ หนึบ ๆ ถ้าไม่ชอบมัน ๆ ให้แล่เอาส่วนมัน ๆ ออกมา เนื้อส่วนนี้จะเห็นมันแทรกในชั้นเนื้อ ทำให้นุ่มและไขมันนำพารสเครื่องปรุงแทรกเข้ามาชัดเจนมาก)
• สับปะรด (จะใช้ฉ่ำ ๆ หรือจะเอากรอบ ๆ ก็เอามาเถอะ)
• น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ + 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย 1/2 ช้อนชา
• น้ำมันสำหรับทอด (ใช้ Deep Fry ทอดน้ำมันท่วม ๆ นะครับ อย่าขี้เหนียว)

วิธีทำ คอหมูแดดเดียว
• หั่นคอหมูเป็นเส้นยาวประมาณ 1 เซนติเมตร หรือตามชอบ

เคล็ดลับหมักหมู :
1. อย่าหั่นหมูบางมาก เพราะถ้าบางเวลาทอดจะแห้งแข็งสภาพเป็นจิ้งจกแห้งตาย
2. หั่นตัดขวางลายเส้นเนื้อหมู อย่าหั่นตามลายเส้นเนื้อ เพราะถ้าหั่นตามเส้นนะพ่อคุณเอ๋ย หมูจะเหนียวจนเอามาใช้แทนยางรัดถุงแกงได้เลย

วิธีหมักหมูแดดเดียว
• ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไป ได้แก่ น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา ซอสปรุงรส พริกไทย และน้ำสับปะรด แล้วขยำให้เข้ากัน (ใส่ให้สุดแรง)

เคล็ดลับ :
1. เครื่องปรุงทั้งหมด อนุญาตให้สลับใส่เครื่องปรุงไหนก่อน-หลังก็ได้ไม่มีผลต่อรสชาติ
2. นำสับปะรดมาบีบคั้นน้ำใส่ลงไปสัก 2 ช้อนโต๊ะ อย่าเอาง่ายใส่ไปทั้งชิ้น กินประณีตนิดหนึ่ง
3. สูตรนี้น้ำสับปะรดช่วยให้หมูนุ่มสุด ๆ ผิวหนังที่นวดก็น่าจะนุ่มได้เหมือนกัน สำหรับเครื่องปรุงมีดังนี้ ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส หัวซีอิ๊วขาว หางซีอิ๊วขาว น้ำมันงา และพริกไทย ใช้ซีอิ๊วขาวตราเด็กอ้วนก็ได้ครับ ที่ใช้ซีอิ๊วขาวอันนี้เพราะกลิ่นหอมมาก รสชาติละมุนไม่เค็มจัดและมีรสหวานอ่อน ๆ บอกเลยว่าอร่อย ได้มาจากข้าวมันไก่ร้านดังที่หาดใหญ่ ใช้หางซีอิ๊วกับน้ำมันงาสองตัวนี้ราดไก่ต้มมา ติดใจเลย อยากกินไก่ต้มมันทุกวัน แทบจะไปขอคนสับไก่เป็นเมีย

หมายเหตุ : ส่วนสำคัญอีกอย่าง คือ การชิมรสชาติหากจะให้พอดีตามรสที่ชอบ บางทีตามสูตรนี้อาจไม่ใช่รสโปรดของคุณ ให้บรรจงเอาเครื่องปรุงรสทุกอย่างผสมใส่ถ้วยแล้วแตะลิ้นชิมก่อน ถ้าชอบรสไหน รสอะไรขาดไปเติมเลยครับ หากคนติดหวานใส่น้ำตาลทรายหรือซีอิ๊วดำก็ได้ แต่ถ้าใส่หมักหมูไปแล้ว เอานิ้วที่ขยำ ๆ แตะ ๆ ลิ้นดูหน่อยว่ารสโอเคไหม อย่าให้เค็มมากเพราะเมื่อเอาไปตากแดดแล้วทอด เนื้อหมูจะแห้ง ทำให้เค็มกว่าเดิม ufa 

ข้อสังเกต หากฟิล์มรถยนต์เสื่อมสภาพ

ข้อสังเกตว่าฟิล์มกรองแสงที่เราติดนั้นหมดอายุ หรือ เสื่อมสภาพ
ฟิล์มกรองแสง เมื่อติดในระยะเวลานาน ย่อมเสื่อมสภาพตามการใช้งาน แล้วเราจะรู้ได้อย่างไรว่าฟิล์มเสื่อมสภาพแล้ว

ฟิล์มหมดอายุ หรือฟิล์มเสื่อมสภาพ สังเกตได้ง่ายๆ เช่น สีฟิล์มเปลี่ยนเป็นสีม่วง ฟิล์มพองเป็นจุดๆ พองเป็นเส้น
หรือ เกิดรอยยับย่นบนเนื้อฟิล์มโดยมากฟิล์มคุณภาพต่ำ หรือ ฟิล์มย้อมสี จะมีอายุการใช้งานไม่เกิน 1 ปี ส่วนฟิล์ม คุณภาพสูงก็จะมีอายุการใช้งานนานขึ้น 5-10 ปี ตามลำดับ ซึ่งการเสื่อมสภาพของฟิล์มนอกจะเสียคุณสมบัติในการป้องกันความร้อนแล้ว
ยังทำให้ทัศนวิสัยในการขับขี่ลดลง ต้องใช้สมาธิในการขับขี่มากขึ้น อาจส่งผลต่อการเกิดอุบัติเหตุได้ นอกจากนี้แล้วคราบ กาว หรือเศษฟิล์มที่เสื่อมสภาพ อาจทำร้ายพื้นผิวของไล่ฟ้ากระจกหลัง ทำให้เป็นคราบได้อีกด้วย

ดังนั้นหากพบการเสื่อมสภาพของฟิล์มกรองแสง ให้รีบเข้าไปที่ร้านติดตั้งฟิล์มกรองแสง ที่ดูน่าเชื่อถือ หรือเป็นตัวแทนจำหน่ายฟิล์มที่ได้รับการแต่งตั้งจากบริษัทฯ ฟิล์มกรองแสงชั้นนำ เพื่อลอกฟิล์มเก่าที่เสื่อมสภาพออก และ ติดตั้งฟิล์มกรองแสงมาตรฐาน เพื่อความสุขในการใช้รถยนต์สุดรักไปได้อีกนาน ติดฟิล์มรถยนต์เชียงใหม่

คะน้าหมูกรอบเจ อาหารเจที่ไม่จำเจ

ส่วนผสม คะน้าหมูกรอบเจ
• คะน้าหั่นท่อน
• เต้าเจี้ยว
• เห็ดหอม (แช่น้ำจนนิ่ม หั่นเป็นเส้น ๆ)
• พริกขี้หนูทุบ
• น้ำตาลทราย
• น้ำเปล่าเล็กน้อย

วิธีทำ คะน้าหมูกรอบเจ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป เจียวเห็ดหอม เปิดไฟแรง แล้วใส่คะน้าและพริกขี้หนูทุบลงไปผัด
2. ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยวและน้ำตาลทราย พอผักสลด ปิดไฟ ยกลง ตักใส่จาน โรยด้วยหมูกรอบเครื่องแกง พร้อมเสิร์ฟ ufa 

The Truth About the Disease

The UFADIA website was developed to help consumers learn more about ufabet, a new diabetes management medication manufactured by Novartis. Having multiple clinically proven characteristics and is now available over the counter, this website is among the most popular. Here, you will learn about ufabet, its mechanism of action, side effects, precautions and many other facts related to this new treatment.

Ufabet is intended to help in the control of diabetes and can be used to manage symptoms as well as to enhance insulin sensitivity while reducing blood sugar levels. This medication for diabetes can be used to treat both types of diabetes including Type I (Juvenile Diabetes) and Type II (Adult Diabetic Illnesses). It also treats patients with hypertension, heart disease and atherosclerosis.

In addition to ufabet, there are other medications on the market including glucophage, oxolinic acid, metformin, glycerin, levonorgestin and many more. Most people call ufa “the drug of choice” because of its many beneficial qualities including effectiveness, safety, cost and hassle-free administration. One of the benefits of ufabet is that it allows the patient to control his blood glucose level, which in turn lowers his risk of stroke and coronary artery disease. It lowers blood pressure, cholesterol and triglycerides and improves kidney function.

The most UFADIA common type of ufabet ufa contains aminosalicylates, sulfamethoxazole and salicylates. However, there are also some variants that contain glucosamine and chondroitin. Glucosamine and chondroitin are precursors of new cartilage. Thus, these two substances are used to help regenerate and produce new cartilage in the body.

This type of medication helps the patient maintain a healthy weight. This is because the body requires at least a small amount of carbohydrates in order to perform at its best. Thus, when the person consumes too many carbohydrates, glucose is stored in the body and this becomes the precursor of diabetes. Therefore, for a diabetic, it is important to reduce his or her carbohydrate intake.

A patient suffering from diabetics is not advised to take sugary foods and drinks. Rather, he or she should consume foods that are rich in vitamins and minerals. This includes fruits and vegetables. Other additions to the diet include lean meats, whole grain bread and cereals and low fat dairy products.

Many people call diabetics as “complicated diabetes.” UFADIA This is because when the pancreas does not release enough insulin, it tends to stimulate the secretion of glucagon, which is then released into the bloodstream. Glucagon is one of the hormones that helps the body produce insulin and glucose. However, this tends to be the body’s inability to produce normal amounts of insulin. Thus, the body ends up storing more sugar than it normally needs and leads to all sorts of other health problems for a person who has diabetics.

If you think that you or a person you know may suffer from diabetics, you should immediately consult a doctor. Only a trained physician can diagnose this disease. The sooner the disease is detected, the better for the patient. He or she need not worry about the cost of treating the disease. There is also no need to spend a lot of money on tablets or medications. There are also ways to help prevent the onset of this disease.

There are a number of things UFADIA that diabetics can do in order to make sure that they avoid becoming susceptible to diabetes. For instance, they must make sure that they don’t consume large amounts of alcoholic drinks. They should also stop smoking and eat a healthy diet.

However, if the person already has diabetics, he or she should immediately consult a doctor for treatment. There are certain medications that are commonly prescribed for diabetics, which help them control blood glucose levels. There are also a variety of different nutritional supplements that can help diabetics maintain healthy bodies. They also reduce the risk of other diseases related to diabetes such as heart attack and stroke.

In conclusion, diabetics do have their share of problems related to the disease. However, the good news is that these problems do not have serious effects on their lives. Most people who are diagnosed with diabetics eventually lead a normal and happy life. All it takes is proper monitoring and early diagnosis.  ufabet

บาร์ข้าวโอ๊ต ของขวัญปีใหม่ ทำเองได้ไม่ยาก

ส่วนผสม บาร์ข้าวโอ๊ต
-กล้วยหอม 1 ลูก
-ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วยตวง
-น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
-เนยถั่วช็อกโกแลต 1 ช้อนโต๊ะ
-ผงโกโก้แท้ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ บาร์ข้าวโอ๊ต
1. บดกล้วย ข้าวโอ๊ต น้ำผึ้ง เนยถั่วช็อกโกแลต และผงโกโก้แท้
2. เทใส่พิมพ์นำเข้าไปอบอุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ประมาณ 15-18 นาที
3. รอให้หายร้อนสักพัก ตัดแบ่ง จะจิ้มกับกรีกโยเกิร์ตหรือช็อกโกแลต ufabet 

เค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง พร้อมสูตรไม่อ้วน

ส่วนผสม เค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง
-กล้วยหอม 1 ลูก
-เนยถั่วแบบไม่หวาน 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
-ผงโกโก้สีเข้ม 100% 1 ช้อนโต๊ะ
-อัลมอนด์สไลซ์ตามชอบ

วิธีทำ เค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง
1. นำกล้วยหอมมาบดให้ละเอียด ใส่เนยถั่วลงไป คนให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำผึ้งลงไป กรณีที่กล้วยงอมมากปรับลดความหวานได้ตามชอบ ร่อนผงโกโก้ลงไป คนให้เข้ากันจนเนียน ตักใส่พิมพ์ โรยหน้าด้วยอัลมอนด์สไลซ์
2. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบน-ล่าง ประมาณ 10 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดพิมพ์ ufa 

เค้กใบเตยครีมสดมะพร้าวอ่อน พร้อมสูตร

ส่วนผสม เค้กใบเตย
-แป้งเค้ก 150 กรัม
-ผงฟู 1 ช้อนชา
-เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
-นมข้นจืด 50 กรัม
-น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
-ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 2 ฟอง
-น้ำตาลทราย 100 กรัม
-น้ำใบเตยเข้มข้น 120 กรัม
-น้ำมันดอกทานตะวัน 100 กรัม
-เกลือ 1/4 ช้อนชา

ส่วนผสม ครีมสดมะพร้าวอ่อน
-วิปปิ้งครีม 150 กรัม
-นมข้นหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ (ในคลิปบรรยายผิดเป็นช้อนชาค่ะ)
-น้ำใบเตยเข้มข้น 1 ช้อนโต๊ะ (ในคลิปบรรยายผิดเป็นช้อนชาค่ะ)
-มะพร้าวอ่อนตามชอบ

วิธีทำ เค้กใบเตย ครีมสดมะพร้าวอ่อน
1.ทำเค้กใบเตยโดยร่อนแป้ง ผงฟู และเบกกิ้งโซดารวมกันแล้วพักไว้
2.ทำบัตเตอร์มิลค์โดยผสมนมและน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน พักไว้
3.นำไข่และน้ำตาลทรายใส่ลงชามผสม ใช้ตะกร้อตีไข่คนให้เข้ากันจนออกสีเหลืองนวล
4.ใส่บัตเตอร์มิลค์ น้ำใบเตย น้ำมัน และเกลือ แล้วคนให้เข้ากันค่ะ
5.ทยอยใส่แป้ง 2 ครั้ง คนให้เข้ากัน ไม่ให้เห็นแป้งเป็นเม็ดขาว
6.เทใส่พิมพ์สี่เหลี่ยมขนาด 6x6x2 นิ้ว นำลงซึ้งที่ตั้งน้ำเดือดไว้ นึ่งประมาณ 50 นาที หรือจนกว่าจะสุก
7.เมื่อสุกแล้วนำขึ้นพักให้เค้กเย็นตัว เมื่อเย็นตัวแล้วให้ตัดเค้กเป็น 2 ชั้น
8.ทำครีมสดโดยตีวิปปิ้งครีมให้ตั้งยอดแข็ง ใส่น้ำใบเตยและนมข้นหวาน ตีผสมให้เข้ากัน แล้วตักใส่ถุงบีบ (ถ้าไม่มีเครื่องตีไฟฟ้า ใช้ตะกร้อตีไข่ได้ค่ะ แต่ต้องใช้เวลานานนิดหนึ่งนะคะ)
9.บีบวิปปิ้งครีมลงบนเค้ก ปาดครีมให้เรียบ แล้ววางด้วยมะพร้าวอ่อน หลังจากนั้นนำเค้กชั้นบนมาปิด แล้วบีบวิปปิ้งครีม ปาดให้เรียบ
10.หลังจากนั้นบีบดอก นำเข้าตู้เย็นให้วิปปิ้งครีมเซตตัว แล้วตัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ ufa