เมอแรงค์ราสป์เบอร์รี่คิสส์ สอดไส้มาร์ชเมลโล่นุ่มหนึบ ลองทำกันดูค่ะ

เมอแรงค์ราสป์เบอร์รีคิสส์ ขนมสีสวยเคลือบกลิ่นราสป์เบอร์รี และยังสอดไส้มาร์ชเมลโล่นุ่มหนึบ ถ้ากินไม่หมดเก็บไว้ในภาชนะปิดสนิทได้นานถึงสองอาทิตย์เลยค่ะ

ส่วนผสม เมอแรงค์ราสป์เบอร์รีคิสส์
ไข่ขาว 150 กรัม (จะต้องมากจากไข่ไก่ที่สด ล้างให้สะอาด)
น้ำตาลทรายบดละเอียด 300 กรัม หรือ 2 เท่าของน้ำหนักไข่ขาว (ถ้าบดน้ำตาลไม่ละเอียดปัญหาที่เกิดคือ อบแล้วตัวเมอแรงค์จะแตก น้ำตาลเกาะเป็นก้อน)
สีผสมอาหารที่ชอบ
เกลือป่นเล็กน้อย (เพื่อให้รสชาติของเมอแรงค์กลมกล่อม)
มาร์ชเมลโล่ ชิ้นเล็ก ๆ
กลิ่นราสป์เบอร์รี หรือกลิ่นผสมอาหารตามชอบ (หรือจะไม่ใส่ก็ได้)
น้ำมะนาว (สำคัญมาก) เพื่อนำมาเช็ดอุปกรณ์ทุกอย่างให้สะอาดหมดจด ปราศจากคราบไขมัน อ่านต่อ

ใส่ความเห็น

ชื่อ *
อีเมล *
เว็บไซต์