นมสดอบชีส ส่วนผสมมีนมสด ชีส ไข่แดง และแป้ง นำไปกวนจนข้น

นมสดอบชีส ส่วนผสมมีนมสด ชีส ไข่แดง และแป้ง นำไปกวนจนข้น

เมนูนมสด

ส่วนผสม นมสดอบชีส

  • นมสด 500 มิลลิลิตร
  • แป้งข้าวโพด 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่แดง 3 ฟอง
  • ชีส (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) 2 แผ่น

วิธีทำ นมสดอบชีส

     1. ตัดชีสแผ่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามต้องการ

2. เทนมสดลงบนกระทะหรือหม้อ เติมแป้งข้าวโพด น้ำตาลทราย และไข่แดง 2 ฟอง คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี

3. นำไปตั้งไฟกลางและคนเรื่อย ๆ พอนมเริ่มอุ่นให้เติมชีสลงไป กวนต่อให้ชีสละลายและมีความข้นเหนียว เทใส่กล่องในขณะที่ยังอุ่น ๆ ปาดหน้าให้เรียบและคลุมด้วยพลาสติกถนอมอาหาร

4. ทิ้งให้คลายร้อนและนำเข้าตู้เย็นให้เซตตัวอย่างน้อย 3 ชั่วโมง จากนั้นนำมาตัดเป็นชิ้นขนาดตามที่ต้องการ

5. แปรงขนมด้วยไข่แดงที่เหลือ ก่อนจะนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 20-25 นาที (วอร์มเตาอบไว้ก่อน) เอาความเข้มตามชอบได้เลย

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *